Domanda Cacao crudo

Voilà!

L'Organic Cacao Beans mi è arrivato il 18/08, si presenta come da foto:





Ok, l'aspetto mi ha un pò deluso rispetto ad altre immagini internettiane :whistle:

e, purtroppo, anche i "sapori" che le fave rilasciano al palato durante la masticazione non si sono rivelate la leccornia che mi aspettvo :S


In compenso la mia attenzione è caduta sul sottotitolo "Theobroma cacao".
Il cacao contiene in effeti, fra altri elementi, gli alcaloidi stimolanti la caffeina (pochissima) e la teobromina, ma non sembra in manira significativa.. Tuttavia, c'è da fare una distinzione non da poco fra queste due sostanze: la caffeina è un eccitante, la teobromina è un euforizzante. Quest'ultimo aspetto m'interesserebbe assai per tirarmi su i bioritmi mattutini!

Farò la prova di "stimolarmi" appena alzato con le fave di cacao crudo senza mangiare altro per un paio d'ore, così avrò modo di discerrnere gli effetti in modo isolato.

Ciao

Ho consultato l'interessante analisi sui metalli pesanti condotta da naturalnews e segnalata da Elena.

Vi figura anche la polvere di cacao crudo biologico che sto consumando io, prodotta dalla Navitas naturals (e che si può acquistare su puritans) e devo dire - con disappunto - che non si è piazzata benissimo. Ottiene solo un giudizio finale di B, rispetto ad altri prodotti con voto A e A++

Credo che per il prossimo acquisto opterò per un'altro brand!

Grazie della segnalazione Elena!

ciao
A.

caspita... ma l'inghippo è immancabile... bisognerebbe avere questi test per ogni sostanza che si compra da -chiunque-
addirittura la NowFoods compare in alcune liste del sito, adesso non ricordo quale integratore aveva valori alti di alcuni metalli pesanti...
non vorrei andare fuori tema, non mi ricordo di un thread specifico sui metalli pesanti... ma vorrei capire come fanno a giungere nelle polveri di sostanze naturali... magari perchè vengono trattate con padelloni in laboratori improvvisati senza sicurezza?
!!!!!!!!!!
da ditte come la NowFoods, e pure Puritan, che propongono molti efficaci integratori... non me lo aspetterei proprio,
a quanto pare la fama non è sufficiente per mettere al riparo da problemi
ecco perchè si dovrebbe avere un esame sui metalli pesanti su OGNI prodotto e integratore!!!
ma il venditore finale questi test non li fa???
me lo aspetterei senz'altro da brand come Puritan e NowFoods...!!!

grazie Alernd per aver segnalato il problema del prodotto da Indigo... l'origine da Navitas è riportata sulla busta?

Ciao Deseb,

- l'altra indagine condotta su Naturalnews a cui tu probabilmente ti riferisci era relativa agli integratori di gingko biloba
- i controlli vengono fatti dai produttori, ma per loro è sufficiente che i valori rientrino nel range massimo fissato dalle autorità sanitarie
- il cacao Navitas che utilizzavo io è originario del Perù