Domanda L'aglio, tante qualità tutte da scoprire

ciao dimmi

AshleyJM ha scritto: ciao dimmi

Ho finalmente visto le tue mail,
grazie.

AshleyJM ha scritto: mi raccomando... 1 volta ogni 5 anni, a meno che non ci siano casi particolari... allora si può ripetere una volta all'anno.
è un metodo molto forte per disintossicarsi... lo adoperiamo da diverse generazioni in famiglia e da diversi anni su richiesta lo produco.
Non accetto più di 10 richieste al mese perchè il procedimento reale per preparare la antica ricetta tibetana è molto meno semplice rispetto quella descritta.
Dalla ricerca degli ingredienti ma specialmente la preparazione vera e propria non va sottovalutata.
L'ho preparato per me, mia madre e una amica quasi 10 giorni fa, ci ho impiegato circa sei ore.
Non che il metodo classico non sia efficace, fa bene comunque, ma alcuni aspetti non andrebbero sottovalutati.
Per info o richieste contattatemi.
Complimenti a tutti voi che vi documentate per alimentarvi in modo salutare..
Non disdegnate mai l'attività fisica

Ciao un beso

Benvenuta in forum
Avrei una considerazione riguardo il tuo post di presentazione, cioé quello che io ho citato sopra:

in questo forum, del quale tu a quanto pare hai sfogliato alcune pagine, si parla apertamente, se si hanno conoscenze che possono giovare la comunitá e i lettori occasionali ci si premura di postarle e di renderle pubbliche, e questo per il bene comune.
Se tu conosci un procedimento che puó rendere il prodotto finale piú efficace, perché non pubblicarlo?
quanto costa il tuo servizio? :dry:

si qua tendiamo a condividere le cose...
perlomeno il procedimento, poi i vari trucchetti te li puoi pure tenere in segreto
senza offesa ma io nn so chi sei, hai 2 post e esci con un procedimento ottimo per produrre un ottimo prodotto
vorrei vederci piu chiaro

Ciao Cecilia..

scusa la maleducazione hai ragione!!



Il metodo di preparazione lo divulgo tranquillamente dal momento che è un bene per tutti.
Lo farò in capitoli per facilitare la lettura.

La prima volta, ho solo seguito le istruzioni alla lettera (le avevo tra i documenti di mio nonno che viaggiava per tutto il mondo, alla fine di ritorno dall'oriente si è portato via preziose nozioni ), essendo ancora in erba mi ero limitata a fare la piccola alchimista seguendo paro paro le prime indicazioni.
Ho preso questo brutto vizio ...non smettendo più..
Essendo tanti anni che lo preparo a chi lo chiede ho avuto modo di affinare la tecnica.
Innanzitutto a chi vuole preparare questo antico rimedio consiglio:
Cecilia ha largamente trattato sui benefici delle proprietà dell'aglio.. questo perchè l'ingrediente fondamentale di tutto è proprio quello.
Io alla fine ho constatato:

NO aglio cinese
NO aglio francese
NO aglio spagnolo

è povero di tutti i nutrienti base necessari ad una ottima realizzazione del preparato(allina).

E la notizia più bella cercando l'ho ricevuta diversi anni fa... l'aglio migliore di prima scelta e qualità... è proprio a casa nostra.
abbiate cura di spendere qualcosa in più (sull'ordine di 20-40 cent in più ) comprando aglio biologico Italiano.
Ancora meglio se lo coltivate da voi...
Non in giardino ma in un vaso interno non attaccabile da polveri sottili, e pesticidi essendo una pianta che assorbe le sostanze nel terreno (serve a combattere quelle sostanze non ad assumerne )

Alcohool

Capitolo mooolto interessante...

Alcohool puro a 95°, linea generica.
Io prediligo un alcohool acquistato direttamente dal fornitore principale...
Gli unici alcohool "stagionati" (anche se so che è un termine scorretto) me li ero fatti portare in Italia dalle zone dell'oriente da un amico per un giro.
Anche l'acquavite è un validissimo sostituto.... l'importante è che la percentuale alcolica sia elevatissima e che l'alcohool sia il più puro e pulito possibile.

Preparazione


Pulite l'aglio in modo molto accurato dalla sua buccia e dalla sua pellicola...

Il tagliere sia di legno ( disinfettato bene )
Il coltello rigorosamente non in acciaio
Il mortaio ci sono due filosofie di pensiero...
Quello di legno sarebbe il migliore, ma che sia "laccato", non assorba quindi il liquido della polpa schiacciata dell'aglio(se la lasciamo lì noi non ne assumiamo a sufficienza).
Io ne ho uno in peltro e uno in legno laccato in base alla necessità.
Quello in legno è il migliore ma mi raccomando a quell'accorgimento.
Il barattolo da macerazione (scuro è meglio), deve essere a chiusura ermetica, disinfettato prima dell'uso (NO A QUELLI CHE GLI DANNO LA PASSATA CON LO STRACCIO E VIA)....

L'aglio sbucciato va sminuzzato (A MANO) finemente, poi messo nel mortaio e schiacciato con cura....
spostate la poltiglia nel vaso da macerazione e quando avete messo tutto l'aglio, allora e solo allora aggiungete l'alcohool.

Consiglio, durante il riempimento, di tenere chiuso il barattolo col coperchio per non fare uscire l'essenza.
Quindi, tagliate, schiacciate mettete nel vaso e chiudete, andate a vanti a tagliare, schiacciare mettere nel vaso e chiudere.
Il procedimento corretto è questo.

per prima non inonderete del tutto la casa e voi stessi d'aglio (un minimo rimane ma la precauzione giusta è proprio questa).
poi non disperderete nell'aria quello che potreste mettere nel preparato.

Finito chiudete ermeticamente tutto.
Mettere in luogo fresco e asciutto (NON, VI PREGO, NON IN FRIGO)... deve essere un luogo naturalmente fresco. nel periodo freddo lasciatelo fuori (dubito che ve lo ruberanno ), periodo caldo in cantina o garage (occhio alle fonti di calore).
In tibet fa molto più freddo che da noi quello è vero, ma sarà l'alcohool a fare il suo lavoro di conservazione. Se abitate in sud italia facendo più caldo riponetelo in un cassetto o in garage.

10 giorni di macerazione, ogni tanto smuovere il vasetto (smuovere... non shekerare)
all'11mo prendere :
o un panno di lino bianco disinfettato in acqua bollente e lasciato asciugare
o una garza sterile
o un filtro a trama stretta

e filtrare il preparato spremendo bene nella garza filtrante la poltiglia di aglio.
il risultato va lasciato lavorare nel barattolo per ancora 3 giorni.
Al 4° travasare in boccettini appositi con contagocce ( vetro ambrato, verde o comunque scuro ).
Poi seguite i tempi di somministrazione già prescritti.

Ho osato mettere becco sui tempi di somministrazione mentre viaggiavo su internet (un ciclo di somministrazione ogni 5 anni salvo casi speciali mi raccomando)...
Fa bene e previene tantissime malattie, pulisce il corpo dai metalli pesanti depositati nell'organismo (polveri fini, calcoli etc etc).
Non è da intendersi come una panacea ma fa benissimo è tutti noi in casa mia lo usiamo ed effettivamente riscontriamo che fa bene (io ad esempio ho problemi reumatici dalla nascita, e mi aiuta un sacco... spiegazione.. spesso i dolori reumatici sono anche causati da una cattiva circolazione e quindi cattiva ossigenazione nel corpo..) questo preparato letteralmente "scioglie" e libera i vasi sanguigni... depurandoli migliora la tenuta di tutto l'organismo.

CONTROINDICAZIONI , ebbene sì ce ne sono....
Attenti a coloro che utilizzano anticoagulanti...
Attenti a coloro che soffrono di ulcere aperte..

Io ho la gastrite e non mi crea problemi.

Noi l'assumiamo o in acqua tiepida o in latte pre-bollito ed intiepidito.
L'alito non dovrebbe essere un problema , va assunto non per nulla prima dei pasti, ma se l'odore persiste basta masticare un paio di chicchi di caffè(io risolvo così)

Ultima cosa...
La più importante..

è una cosa vostra personale, nel proseguire la cura annotate giornalmente miglioramenti di ogni tipo.. (stile bugiardino positivo ).

Ho letto il regolamento e so che non potrei farlo, ma rispondo alla tua domanda Cecilia.
Io per produrlo chiedo 70€, cioè:

20-25€ vanno per l'alcohool 30€ per quello buono buono.
3-6€ vanno per l'aglio
4,5-6€ i boccettini che devono contenere la soluzione
Il resto lo prendo io per il mio tempo di produzione.

Comunque di solito non mi prendo a carico molti ordini anche tra chi me li chiede che mi conosce (la preparazione è lunga, e fidatevi se fatta come dio comanda , porta via un sacco di energia)

Ciao e buona preparazione
Per ulteriori info, sapete dove trovarmi

Scusate... mi raccomando... a chi esegue questa ricetta... abbia la cura di fare tutto a mano, fidatevi che il risultato cambia.
non frullate come so che alcuni fanno.
Tempo di preparazione 2 ore ca.
Ingredienti

350g di aglio biologico
300gr di alcohool
Barattolo a chiusura ermetica scuro
Boccettini da 100ml scuri con contagocce
Mortaio e pestello
Coltello grande (non in ferro o acciaio)
Tagliere (Legno)

scusate per alcune eventuali imprecisioni