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In un forum che tratta di salute e malattie, può succedere che improvvisamente qualcuno offra la soluzione tanto agognata, via mail o via messaggio privato.
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Il filosofo Feuerbach asseriva che noi siamo quello che mangiamo (e quello che beviamo), quindi, vi sono cibi che ammalano e cibi che guariscono. Una corretta alimentazione è la base per un sano vivere.

Domanda Cibo, pH ed equilibrio acido-base

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13 Anni 2 Mesi fa #21179 da HoPe
Cibo, pH ed equilibrio acido-base è stato creato da HoPe
In inglese,
il medico Chris Kesser smonta un po' il mito del pH (The pH Myth).
Da leggere!

chriskresser.com/the-ph-myth-part-1?inf_...9c96c613847f564e7c03

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13 Anni 2 Mesi fa - 13 Anni 2 Mesi fa #21180 da Ramoniak
Risposta da Ramoniak al topic Cibo, pH ed equilibrio acido-base
ma tu le pubblicazioni a cui fa riferimento le hai lette? :evil:
:lol:
Ultima Modifica 13 Anni 2 Mesi fa da Ramoniak.

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13 Anni 2 Mesi fa #21185 da Deseb
Risposta da Deseb al topic Cibo, pH ed equilibrio acido-base
questo tale Chris Kesser dice che non ci sono correlazioni tra diete proteiche animali ed osteoporosi=cioè mobilitazione del calcio osseo per tamponare il flusso acido post digestione alimenti acidificanti (nel caso proteine)
ma l'esempio, che si richiamava a proposito della correlazione tra consumo di latticini ed osteoporosi, in usa, finlandia e svezia, che hanno grandi consumi di latticini?
qusto dato è sempre fuorviato, tendenziosamente? fuori dalla rilevanza dei latticini ma si trovava evidente, comunque, che era la grande quantità di proteine animali ingerite a causare l'osteoporosi...
io cercherei anche di sapere qual è la correlazione in termini quantitativi tra diete con proteine animali e osteoporosi...
come esempio potrebbe bastare quello che si legge sul limone...
il succo di limone che ha un acido debole, in moderata quantità e in un organismo non apertamente malato, riesce a modulare l'acidità, ma se preso in grandi quantità in un organismo malato si supera la misura, che appunto si dovrebbe sapere, il che mi sembra lontano dal sapersi con dati di analisi cliniche... magari una moda o un qualcosa che passa detto non riesce a circostanziare le condizioni ottimali di assunzione, il che può essere deleterio, nonostante si voglia intervenire positivamente, ma i bilanci corporei sono fissi...
o forse regolarsi sul proprio istinto alimentare potrebbe essere il tassello che mette tutto a posto, una volta intrapresa la strada giusta, che tuttavia si vuole individuare genericamente... mah...

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13 Anni 2 Mesi fa #21187 da Ramoniak
Risposta da Ramoniak al topic Cibo, pH ed equilibrio acido-base
ma è in un sito Paleo. Il latte non è preso in considerazione.

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13 Anni 2 Mesi fa - 13 Anni 2 Mesi fa #21200 da Deseb
Risposta da Deseb al topic Cibo, pH ed equilibrio acido-base
a parte il latte-latticini, il dato statistico di stati uniti, finlandia, svezia, che hanno maggiore osteoporosi di tutti contraddirrebbe la smentita che il tale ha fatto dell'eccesso di proteine=eliminazione di calcio...
Ultima Modifica 13 Anni 2 Mesi fa da Deseb.

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13 Anni 2 Mesi fa #21202 da Ramoniak
Risposta da Ramoniak al topic Cibo, pH ed equilibrio acido-base
infatti io sono curioroso di saperne di più
ma gli stati uniti non li prenderei in considerazione, insieme al latte infatti se ingurgitano de tutto.. non so per esempio hanno un consumo di coca cola che a me da turista ha impressionato e questo per dirne solo 1... perchè l'elenco è lunghissimo

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