Domanda Sulla carne

Liuc33 ha scritto: Eva, perciò 5 giorni alla settimana mangi solo frutta e verdura?
Ma usi anche semi oleosi o altro?
In poche parole è come se facesti la dieta digiuno MIMA tutte le settimane

Semi oleosi molto raramente e solo dei miei alberi in stagione (nocciole, noci e mandorle).

Ho gradualmente eliminato dalla mia dieta prima la carne e poi il pesce. Non è stato una rinuncia ma è avvenuto in modo naturale. Semplicemente mi sentivo a disaggio con un animale nel piatto. Rispetto le scelte di tutti ma spero che chiuderanno gli allevamenti di massa. Uomo non ha bisogno di mangiare carne per sopravvivere è una sua scelta.

"La grandezza di una nazione e il suo progresso morale si possono giudicare dal modo in cui tratta gli animali. "
- M. K. "Mahatma" Gandhi (1869-1948)

Evelyn ha scritto: Ho gradualmente eliminato dalla mia dieta prima la carne e poi il pesce. Non è stato una rinuncia ma è avvenuto in modo naturale. Semplicemente mi sentivo a disaggio con un animale nel piatto. Rispetto le scelte di tutti ma spero che chiuderanno gli allevamenti di massa. Uomo non ha bisogno di mangiare carne per sopravvivere è una sua scelta.

"La grandezza di una nazione e il suo progresso morale si possono giudicare dal modo in cui tratta gli animali. "
- M. K. "Mahatma" Gandhi (1869-1948)

Attenzione.. detta così sembra che chi mangia proteine animali sia un assassino e a favore degli allevamenti intensivi, cosa assolutamente NON vera.

Siamo tutti amanti degli animali e condanno apertamente qualsiasi forma di sfruttamento di un altro essere vivente. Detto questo, anche l'uomo fa parte della Natura ed è un "animale" Onnivoro... per milioni di anni è stato cacciatore e si è cibato anche di carne.. nessuno può negare la Storia dell'Evoluzione.
Cacciare per sopravvivenza è una delle LEGGI della Natura e NON equivale ad allevare per trarne profitto.

L'ultima citazione di Gandhi è del tutto fuori luogo, chi si ciba di fonti proteiche animali non dovrebbe mangiare carne proveniente da allevamenti intensivi, ma solo lo stretto necessario per VIVERE in Salute senza nessun tipo di carenza, mangiando carne di animali che hanno vissuto una Vita felice all'aperto e senza costrizioni di nessun genere. Selvaggina e animali che pascolano allo stato brado cibandosi di sola erba (Grass Fed), sta alla base della Paleo Diet.

Per rendere meglio l'idea: "Se il leone caccia la gazzella nella savana, non significa che il Leone è cattivo o è 'no stronzo perchè se magna la pora gazzella" [cit.] :lol:

Claudio Tozzi sostiene a titolo puramente statistico, che il Continente che vanta la maggiorparte di casi di malattie cardiovascolari (anche in età giovanile) è l'India.. come mai proprio l'India? Perchè lì c'è la più alta concentrazione di vegani al mondo per motivi etico/religiosi.. Sarà un caso?

Ciao Evelyn, benvenuta nel forum.
Se mai apri una tua discussione specifica di come ti alimenti, che problemi di salute, quanti anni hai e cosa integri

Riferito al post di Marco R.:

Ripeto, rispetto le scelte di tutti e quindi anche di chi mangia la carne!
Non sono assolutamente fanatica e non ce l'ho con chi mangia carne.
Tante volte, però, vedo che altri fanno fatica ad accettare la mia scelta.
L'uomo a differenza degli altri animali ha una coscienza e ha la fortuna di poter scegliere.
Il leone mangia la gazzella per sopravvivere.
Chi nega la storia dell'evoluzione? Il fatto che l'uomo era cacciatore per tanto tempo non vieta che possa cambiare.
Non ho nessuna carenza alimentare e vivo in salute.
Sono vegetariana, non vegana, e quindi mangio anche proteine animali (uova e formaggio).
Ho una dieta equilibrata di frutta, verdura, proteine vegetali e proteine animali.
Non sono aggiornata sulle malattie cardiovascolari nel mondo ma ho letto che l'aumento di queste malattie sono dovute, a parte la genetica, ad una alimentazione poco salutare, ricca di calorie, grassi saturi e povera di frutta e verdura.

Evelyn ha scritto: Riferito al post di Marco R.:

Ripeto, rispetto le scelte di tutti e quindi anche di chi mangia la carne!
Non sono assolutamente fanatica e non ce l'ho con chi mangia carne.
Tante volte, però, vedo che altri fanno fatica ad accettare la mia scelta.
L'uomo a differenza degli altri animali ha una coscienza e ha la fortuna di poter scegliere.
Il leone mangia la gazzella per sopravvivere.
Chi nega la storia dell'evoluzione? Il fatto che l'uomo era cacciatore per tanto tempo non vieta che possa cambiare.
Non ho nessuna carenza alimentare e vivo in salute.
Sono vegetariana, non vegana, e quindi mangio anche proteine animali (uova e formaggio).
Ho una dieta equilibrata di frutta, verdura, proteine vegetali e proteine animali.
Non sono aggiornata sulle malattie cardiovascolari nel mondo ma ho letto che l'aumento di queste malattie sono dovute, a parte la genetica, ad una alimentazione poco salutare, ricca di calorie, grassi saturi e povera di frutta e verdura.

Dici giusto.
Io penso però che non sia una fortuna avere una coscienza e che anche gli animali scelgono.
Riguardo l'alimentazione sono d'accordo, se non si hanno problemi particolari verdura e frutta in abbondanza e un po di tutto il resto