In un forum che tratta di salute e malattie, può succedere che improvvisamente qualcuno offra la soluzione tanto agognata, via mail o via messaggio privato.
DIFFIDATE sempre, controllate, ricercate e chiedete. Chiedete ad altri foristi se per caso conoscono questo prodotto, chiedete se esistono dei test e delle testimonianze attendibili.
Che il cibo sia la tua unica medicina (Ippocrate).
Il filosofo Feuerbach asseriva che noi siamo quello che mangiamo (e quello che beviamo), quindi, vi sono cibi che ammalano e cibi che guariscono. Una corretta alimentazione è la base per un sano vivere.
Allora per quanto riguarda i carboidrati io preferisco farli assumere la sera oppure se si fa attività sportiva (specialmente con i pesi) nel pasto successivo all'allenamento, in modo tale da ottimizzare quella che è la "compartimentalizzazione delle calorie", nel senso che i muscoli in quel momento sono più scarichi di glicogeno e più ricettivi, specialmente per i carboidrati.
Il discorso di farli assumere la sera è legato agli effetti sul sonno e sul rilassamento indotto da una parte dall'insulina, dall'altra da alcuni aminoacidi, in particolare il triptofano che è il precursore della serotonina che passa più facilmente la barriera emato-encefalica (BEE).
Al mattino a mio avviso per i ritmi circadiani, specialmente legati all'attività ormonale del cortisolo, sarebbe meglio inserire una colazione grasso-proteica: uova, avocado, frutta secca e semi oleosi, olio extravergine d'oliva, burro biologico intero, olio di cocco, frutta, facendo ruotare il più possibile per diversificare le fonti.
Una colazione proteica si è visto essere molto utile per stabilizzare meglio la glicemia, il senso di fame e quindi il controllo del peso a lungo termine.
Spesso faccio utilizzare anche dei protocolli di digiuno intermittente come quello citato sopra, facendo saltare la colazione e prolungando il digiuno notturno. Vale a dire un Intermittent fasting modello Leangains (l'ideatore l'ha chiamato così) in cui si aumenta la finestra di digiuno a 16 ore e si riduce la finestra di alimentazione ad 8 ore. In inglese questa forma di digiuno si chiama Time Restricted Feeding (TRF) e sembra avere dei buoni effetti su diversi parametri metabolici.
Ovviamente il tutto va fatto per gradi e non tutti possono farlo, si può cominciare intanto a cambiare la colazione come ho detto, per poi dopo qualche settimana inserire 1-2 giorni a settimana in cui si salta la colazione e capire un pochino in base alle proprie sensazioni se si sta proseguendo sulla strada giusta.
Purtroppo alcuni miti sono ancora duri a morire, come che "la colazione sia il pasto più importante della giornata" e che bisogna farla con gli zuccheri perché sennò non si può cominciare la giornata.. Stesso discorso dicasi per la demonizzazione eccessiva dei grassi, per le "uova e colesterolo" e tantissimi altre inesattezze.
Buon inizio settimana a tutti
I seguenti utenti hanno detto grazie : yagoo40, Mimma
HoPe ha scritto: Allora per quanto riguarda i carboidrati io preferisco farli assumere la sera oppure se si fa attività sportiva (specialmente con i pesi) nel pasto successivo all'allenamento, in modo tale da ottimizzare quella che è la "compartimentalizzazione delle calorie", nel senso che i muscoli in quel momento sono più scarichi di glicogeno e più ricettivi, specialmente per i carboidrati.
....
Sono assolutamente d'accordo su tutto per una persona che pratica sport. Praticamente (digiuno intermittente escluso, che io non ho mai provato) hai descritto la dieta che seguo.
L'unica cosa che io, personalmente, non consiglio per chi non pratica sport sono i carboidrati la sera per due motivi:
1) che non hanno normalmente bisogno di reintegrare il glicogeno
2) che innalzare la glicemia poco prima di dormire può portare con più facilità ad accumulare adipe e disturba la produzione di ormone della crescita e testosterone notturna
Aggiungo che una colazione a base di proteine e grassi aumenta la sensibilità all'insulina per tutta la giornata
“Our body is a temple that we must worship. Exercise is the only way to stay healthy,”
Manohar Aich
HoPe ha scritto: Allora per quanto riguarda i carboidrati io preferisco farli assumere la sera oppure se si fa attività sportiva (specialmente con i pesi) nel pasto successivo all'allenamento, in modo tale da ottimizzare quella che è la "compartimentalizzazione delle calorie", nel senso che i muscoli in quel momento sono più scarichi di glicogeno e più ricettivi, specialmente per i carboidrati.
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Sono assolutamente d'accordo su tutto per una persona che pratica sport. Praticamente (digiuno intermittente escluso, che io non ho mai provato) hai descritto la dieta che seguo.
L'unica cosa che io, personalmente, non consiglio per chi non pratica sport sono i carboidrati la sera per due motivi:
1) che non hanno normalmente bisogno di reintegrare il glicogeno
2) che innalzare la glicemia poco prima di dormire può portare con più facilità ad accumulare adipe e disturba la produzione di ormone della crescita e testosterone notturna
Aggiungo che una colazione a base di proteine e grassi aumenta la sensibilità all'insulina per tutta la giornata
In che modo si accumula con più facilità adipe?
Ti lascio qui un articolo devo dire fatto abbastanza bene che spiega in modo chiaro questi concetti:
www.projectinvictus.it/carboidrati-giorno-sera/
