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Domanda Vitamine presenti nei succhi di frutta

  • paco yorente
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10 Anni 1 Mese fa #48697 da paco yorente
Risposta da paco yorente al topic Vitamine presenti nei succhi di frutta

LOG ha scritto: A scopo di integrare le vitamine non conviene sicuramente e neppure potresti farlo perchè ne dovresti bere in grandi quantità. La vitamina C, come acido ascorbico in genere è aggiunta in tutte le bevande come additivo E300 poichè è il più economico antiossidante.
Può convenire bere questi succhi se non hai tempo di farti spremute o frullati di frutta fresca in modo da assorbire gli altri elementi presenti nella frutta oltre le vitamine. Altrimenti credo che la cosa migliore sia mangiare la frutta.



ad esempio? cosa si trova di buono nella frutta che rimane "intatto" nei succhi confezionati?

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10 Anni 1 Mese fa #48698 da Laura80
Risposta da Laura80 al topic Vitamine presenti nei succhi di frutta
Con la spremitura industriale niente o giù di lì... :(

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10 Anni 1 Mese fa #48699 da LOG
Risposta da LOG al topic Vitamine presenti nei succhi di frutta

paco yorente ha scritto: ad esempio? cosa si trova di buono nella frutta che rimane "intatto" nei succhi confezionati?


Ad esempio i flavonoidi che conferiscono alla frutta e alla verdura il loro caratteristico colore.
Non hai mai sentito parlare della vitamina C dell'acerola? ... assumere la C da un integratore di acerola significa assumere anche gli altri elementi abbinati all'acido ascorbico tra cui vi sono i flavonoidi dell'acerola. Ma andresti a spendere tanti soldi se vuoi assumere la C in quantità di diversi grammi al giorno e con lo svantaggio di assumere gli eccipienti presenti nelle compresse.
Se vuoi bere i succhi di frutta e integrare anche le vitamine fai come ha detto Andy.

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10 Anni 1 Mese fa - 10 Anni 1 Mese fa #48711 da Blues
Risposta da Blues al topic Vitamine presenti nei succhi di frutta
Il succo di frutta non è una spremuta e una spremuta non è un frutto.
Bisogna anche considerare che i succhi di frutta e ancora di più le spremute, sono delle bombe glicemiche.
Ultima Modifica 10 Anni 1 Mese fa da Blues.

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10 Anni 1 Mese fa #48717 da Laura80
Risposta da Laura80 al topic Vitamine presenti nei succhi di frutta
E non credo tra l'altro che materie sensibili al calore come la vit c reggano le temperature prodotte dalla spremitura industriale.
È l'annosa questione per cui gli estrattori sono tutta un'altra cosa rispetto agli spremi agrumi...

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10 Anni 1 Mese fa #48949 da Eva1984
Risposta da Eva1984 al topic Vitamine presenti nei succhi di frutta
Secondo me tutti i succhi di frutta in commercio hanno subito una pastorizzazione che uccide tutte le vitamina.
Se poi c'è scritto "Con tanta vitamina C" significa che è stata aggiunta chimicamente.

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