Domanda Vitamine presenti nei succhi di frutta

Buongiorno , sono nuovo di questo forum , avrei bisogno di capire una cosa se qualcuno può aiutarmi.
quante vitamine sono presenti nei succhi di frutta confezionati?
mi spiego meglio:
a me ad esempio piace bere il succo di mela al mattino , scelgo un succo 100% dove viene specificato che gli ingredienti sono solo e soltanto mele senza aggiunta di altro ne aromi ne coloranti ne conservanti e per fare un litro vengono usate 10 mele (circa) dalle info che ho trovato io in 100 gr di mela ci sono 6 mg di vitamina C
nut.entecra.it/646/tabelle_di_composizio...nto=007110&quant=100
quindi facendo i calcoli molto a spanne diciamo che 10 mele pesano 2 KG e quindi abbiamo 120 mg di vitamina C
ora la mia domanda è: di questa quantità di vitamina quanta ne rimane in un succo confezionato che si compra la supermercato?
poco o niente immagino...dato che la C è la piu "volatile" e per le altre vitamine liposolubili?
qualcuno sa darmi qualche dato?
vale la pena comprare questi succhi per avere un apporto , seppur minimo , di vitamine? oppure no?
grazie

A scopo di integrare le vitamine non conviene sicuramente e neppure potresti farlo perchè ne dovresti bere in grandi quantità. La vitamina C, come acido ascorbico in genere è aggiunta in tutte le bevande come additivo E300 poichè è il più economico antiossidante.
Può convenire bere questi succhi se non hai tempo di farti spremute o frullati di frutta fresca in modo da assorbire gli altri elementi presenti nella frutta oltre le vitamine. Altrimenti credo che la cosa migliore sia mangiare la frutta.

ok , grazie per la risposta , quindi mi stai dicendo che di vitamine nei succhi confezionati cè nè praticamente zero?

Alcune ci saranno ma difficilmente resistono all'ossidazione. Se osservi una mela tagliata questa modifica il suo colore dopo una trentina di minuti.
Non so come possa la ZUEGG riuscire a confezionare un succo senza conservanti. Forse è sottovuoto.

LOG ha scritto: Alcune ci saranno ma difficilmente resistono all'ossidazione. Se osservi una mela tagliata questa modifica il suo colore dopo una trentina di minuti.
Non so come possa la ZUEGG riuscire a confezionare un succo senza conservanti. Forse è sottovuoto.[/quote

Io uso yoga 100% frutta ed ha come conservante Acido ascorbico.
Ma lo prendo solo perche miscelo all interno un Multi vitaminico in polvere.

si anche lo skipper è fatto cosi infatti io vario tra i 2 a seconda delle offerte