Domanda crackers ai semi di lino

Ho fatto i crackers di semi di lino nell'essicatore (impasto di semi di lino, di sesamo, semi avena e di grano saraceno, semi canapa , cumino: tutto tritato nel tritatutto e con aggiunta di acqua e sale, poi steso fine nell'essicatore).
Insomma sono molto buoni quindi esagero e poi sono molto lassativi (fino a 4 volte al giorno in bagno.. e mi sveglio anche di notte che devo andare). Le feci sono normali, niente diarrea.

Solo adesso leggo che contengono acido cianidrico quindi ho paura che non mi facciano poi tanto bene...

Qualcuno ha esperienza in merito?

Leggendo qua e lá si trova che non si dovrebbero superare i 2-3 cucchiai al giorno (pregasi notare il verbo al condizionale)

quanti crackers mangi al giorno? e, piú o meno, quanti semi di lino ci sono per crackers? (in peso o cucchiai)

Non saprei dirti il contenuto ma i semi di lino sono in maggioranza rispetto agli altri ingredienti, perchè tengono insieme l'impasto.
Ne mangio 6/7. Mi sa troppi...

Ciao Sibillina,
con calma. Se la cosa ti preoccupa davvero allora, cerca di ricordare quando hai preparato i crackers: quanti cucchiai hai messo? oppure hai usato una proporzione in peso?
e quanti crackers ti sono venuti fuori piú o meno?

Cecilia grazie dell'interessamento ma purtroppo non uso mai dosi specifiche ma vado a caso.
L'essicatore ha 5 piani e ci stanno 4 crackers quindi sono 20.
Li ho fatti domenica.

Sai che faccio? La prossima volta mi scrivo le dosi degli ingredienti e soprattutto provo a farli con meno semi di lino. Questi ci vogliono per forza per via della consistenza che tiene insieme l'impasto.

Pensavo che qualcuno qui li avesse fatti per mangiarli al posto del pane con glutine.

A me piacerebbe sapere quante persone sono giá morte a causa di una overdose di semi di lino!
oppure a causa di mandorle amare :whistle:
quando si parla di disinformazione!

Qua trovi una piccola lista di alimenti / acido cianidrico
i semi di lino non sono neanche elencati, vabbé. L´acido cianidrico é anche nelle mandorle amare, quelle che hanno la fama di ammazzare tutti ma specialmente i malati di tumore, vedi per esempio Jason Vale. Ti dice qualcosa? :dry:

Cara sibillina, la prossima volta scriviti le proporzioni e sii cosí gentile da mettere la tua ricetta in forum.

Ti auguro una buona giornata