Domanda Campbell figlio...

Ciao Gianni

la storia della b12 é un tormentone tremendo e dimostra quanto i grandi esperti di vitamine ed alimentazioni non siano proprio per niente esperti oopure che non vogliono esserlo,
che vadano nei paesi che sono vegani da secoli, che vadano a visitare le persone che da generazioni sono vegane (e non c´é bisogno del lanternino per trovarle) e poi che spieghino come mai quelli stanno bene e non hanno carenze, neanche di b12.

Che stó spauracchio della carenza di b12 non sia altro che un metodo subdolo e volpino per spaventare coloro che magari potrebbero prendere in considerazione il fatto di diventare vegani?! :whistle:

p.s.
io non sono vegana ma mi dá fastidio vedere come si cerchi di screditare e bloccare una scelta di vita e di alimentazione predicando palle spaziali.

Vegana da 30 anni. Mai avuto carenze da b12

Di b12 ne occorre cosi poca che potrebbero bastare le poche quantità che si trovano naturalmente nella frutta e la verdura non lavata , ciò non toglie che é assai ipocrita l'atteggiamento di alcuni guru-vegani che tolgono gli integratori agli altri , ma li mantengono per se stessi

Hall ha scritto: Di b12 ne occorre cosi poca che potrebbero bastare le poche quantità che si trovano naturalmente nella frutta e la verdura non lavata , ciò non toglie che é assai ipocrita l'atteggiamento di alcuni guru-vegani che tolgono gli integratori agli altri , ma li mantengono per se stessi

ehm ... perché? Thomas Campbell é vegano?

Thomas Campbell è vegano, come il padre. L'alimentazione che propongono non solo è vegana ma è totalmente vegetale e integrale (quindi niente cereali raffinati, zuccheri raffinati e niente olii aggiunti).

Sia lui che il padre non consigliano l'uso di integratori, tranne b12 e vitamina d, che sono invece consigliati.

Per intenderci, è la stessa filosofia alla base della dieta suggerita dalla De Pietris, che tra l'altro ha di recente scritto un libro su questo tipo di alimentazione e la sua utilità: "Buono, sano, vegano", una guida pratica molto sintetica per chi inizia il percorso verso il veganismo.
L'unica differenza tra la De Pietris e Campbell sta nell'uso degli olio, che la De Pietris utilizza anche se con parsimonia (possibilmente a crudo, e principalmente quello EVO e di semi di lino).

Grazie Laura, nel frattempo lo avevo letto anch´io in rete peró rimane il punto interrogativo
come si fa a continuare a rimanere attaccati alla brutta favola della b12? :huh: