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Domanda Vitamine. Quali temperature per la conservazione?
- Deseb
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Grazie Elena,
ho provveduto a lasciare le mie 1500compresse di C1000 Time Release nel frigo...
oltre a b8, b9,
l'acido pantotenico leggo che è resistente al calore e non credo che stia male alle temperature anche di 40gradi, che non ci sono...
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- Stefano
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Siccome abito in casa gelata di inverno e bollente di estate le vitamine che non uso nel quotidiano stanno in buste termiche (quelle di alluminio per la spesa) altre in un frigo di plastica di quelli che si mettono in automobile (no con refrigerazione)
Comunque so che le perle di E e D sono molto sensibili alla temperatura, se ciò accade iniziano a appiccicarsi alla confezione
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- Deseb
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bisognerebbe sapere però se la temperatura che fa appiccicare le pastiglie è già dannosa per le E e D...
io ho letto infatti altro... e l'avevo citato prima... ovvero che le liposolubili sono più stabili alle temperature delle idrosolubili,
per cui se si provvede per queste ultime non c'è tutto questo rischio per le liposolubili
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- miciofelix
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la sbagliata conservazione dei nostri amati integratori ne riduce di molto l'efficacia, considerando aria, calore, luce e umidità sempre in agguato, quindi dovremmo davvero trovare informazioni aggiornate sulle modalità di conservare le sostanze come C, B, D, ecc....
mi sembra che la temperatura migliore sia da 10° a 15°, in questa fascia direi che tutte le vitamine e tutti i sali minerali sono tranquillamente conservabili....
io mi son preso proprio oggi un frigoriferino portatile che posso impostare alla temperatura che voglio, e penso che impostandola a 10-15° anche l'umidità sia più che accettabile quindi ci metterò gli integratori....
questo naturalmente in estate quando le temperature superano spesso i 25-30°, mentre in inverno possono essere tenute benissimo a temperatura ambiente....
inoltre la temperatura credo sia importante non solo per la conservazione in casa ma anche per il trasporto, perchè far viaggiare merci come le vitamine sotto 40° e passa chiuse nei camion per giorni sotto il sole non credo sia molto saggio, almeno una grossa % perderebbe di efficacia come se venisse cotta nei cibi....
ho letto altri post dove si dice che non ci sarebbero tutti questi rischi di sbalzi di temperatura, ma per quanto mi riguarda quando arriva maggio io faccio l'ordine di tutte le mie vitamine e sali minerali per coprire il fabbisogno fino a settembre
se avete nuove informazioni du temperature e modalità di conservazione potete aggiungerle qui di seguito, grazie e saluti!
"(..) sei fuori di testa (..)"
"serve una vita intera di pratica...."
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- miciofelix
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- Platino Utente
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se naturalmente alcuni di voi trovano in giro altre informazioni che confermano o smentiscono questa notizia allora fatecelo sapere.....
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- miciofelix
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