In un forum che tratta di salute e malattie, può succedere che improvvisamente qualcuno offra la soluzione tanto agognata, via mail o via messaggio privato.
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La Medicina Ortomolecolare è una pratica terapeutica che si basa sull'introduzione della quantità ideale di nutrimenti nella dieta che mira a perseguire il livello di salute ottimale attraverso il riequilibrio dell'assetto biochimico.
Deseb ha scritto: ripeto la domanda:
qualcuno sa se la -farina- di grano saraceno è assumibile?
Ciao Deseb.
come potrai notare, i cereali ridotti in polvere fanno parte della famosa crema Budwig. Credo non ci sia nessun problema a consumare la polvere di grano saraceno.
Feuxdartefice ciao,
grazie, dovrebbe essere come dici;
il fatto è che disorienta che si parli di grano saraceno in polvere e non di farina...
se nella crema budwig parlano di grano saraceno in polvere, la farina non dovrebbe essere diversa...
deseb, se leggi qui :
it.wikipedia.org/wiki/Farina
il termine farina viene attribuito sulla base di precise caratteristiche dettate dalla normativa , che può cambiare da paese a paese .
se quella polvere di saraceno non rientra nei parametri non possono chiamarla farina , penso sia per questo abbiano utilizzato nomi differenti .
allora... ho capito che, lo dice il nome stesso dell'ex prodotto di MyProtein: Instant Buckwheat, Grano Saraceno Instantaneizzato, che da consumabile è macinata in modo tale da essere scioglibile in acqua e ancora meglio assorbibile rispetto a quanto possa essere una farina intesa ordinariamente.
Lo stesso per esempio con l'Instant Oats (Avena miscibile),
inoltre ci può essere la presenza di crusca o meno...
