Domanda dott. mozzi

ricordarsi sempre che queste indicazioni sono mooolto generiche
nella pratica tutto va rivalutato alla luce del proprio terreno (malattie incluse) che può richiedere determinati nutrienti piuttosto che altri...

anche io sono B
al gruppo B è permesso mangiare latticini, altrochè. Io ne sono ghiottissima
Peccato però che poi danno così tanti problemi (per dirne una, squilibrano assetto ormonale e metabolismo con molta facilità, e contengono "ospiti" indesiderati) ... e allora via i latticini.

Diciamo che il gruppo B li tollera meglio degli altri.
Ma se poi il proprio terreno esprime , per esempio, un'allergia, problemi digestivi o problemi metabolici, ecco che pur se si fa parte del grande insieme "gruppo sanguigno B", bisognerà tenerne conto e discostarsene.

Sì, infatti Mozzi è scettico al riguardo del fatto che il gs B possa prendere latticini a prescindere e infatti dice spesso che sono al limite e che dipende da individuo a individuo.

ortovitamina ha scritto: Gruppo B deve assolutamente evitare soprattutto: nocciole (e tutto ciò che le contiene, es. nutella..), arachidi, olive, pollo, pomodori, crostacei, cachi, oltre che carne e salumi di maiale, glutine e latticini (i quali sopporta meno peggio degli altri ma è da valutare..)

E che si può mangiare?? :lol: :lol: :lol: :lol:

Eh lo so... si tratta però di modificare proprio approccio al cibo e il fatto di essere italiani non ci aiuta molto, con tutto quel frumento (pane, pasta, pizza, taralli, grissini, fette biscottate, biscotti, ecc...) ma poi ci si abitua e si mangia anche bene.

vero
sampei ti sto inviando un po' di ricette per la pizza e i dolci ... tranquillo, riacquisterai persino peso

sampei ha scritto:

ortovitamina ha scritto: Gruppo B deve assolutamente evitare soprattutto: nocciole (e tutto ciò che le contiene, es. nutella..), arachidi, olive, pollo, pomodori, crostacei, cachi, oltre che carne e salumi di maiale, glutine e latticini (i quali sopporta meno peggio degli altri ma è da valutare..)

E che si può mangiare?? :lol: :lol: :lol: :lol:

Carne: agnello, capretto, capriolo, cervo, coniglio, daino, montone.

Pesce: caviale, cernia, halibut, luccio, merluzzo, nasello, salmone (non affumicato), sardina, sgombro, sogliola, storione.

Latte: feta, fiocchi di latte, formaggio di capra, formaggio fresco magro, kefir, latte di capra scremato, latte vaccino scremato, mozzarella,ricotta magra, yogurt vaccino.

Uova: da 4 a 6 alla settimana (mai fritte in olio o burro)

Legumi: fagioli bianchi di spagna, fagioli lima.

Cereali e simili: miglio, quinoa, farina di crusca di riso, riso integrale e semintegrale, riso selvaggio, riso soffiato, riso rosso,riso nero.

Ortaggi: barbabietole rosse, broccoli,carote, cavolfiore, cavolini di bruxelles, cavolo cappuccio bianco e rosso, cavolo cinese, erbette, melanzane, pastinaca, patate dolci bianche e rosse, peperoni, prezzemolo, verza.

Succhi: ananas, cavolo, mirtillo, papaia, uva.

Frutta: ananas, banana,mirtillo rosso,papaia, prugne di ogni tipo, uva di ogni tipo

Spezie e simili: curry, pepe di cayenna, rafano,zenzero.

Bevande: acqua naturale,caffè di cicoria, the verde.

Erbe e piante: camomilla romana,ginseng, liquirizia radice, menta piperita, passiflora, propoli, rosa canina, salvia, zenzero.


Ti ho scritto solo gli alimenti benefici per il tuo gruppo ( i, tieni presente che ci sono, oltre a quelli sconsigliati, gli alimenti neutri.