Domanda LE PROPRIETÀ DEL TÈ VERDE

Imthotep, non sono affatto sorpreso di quello che affermi secondo la risposta empirca del tuo corpo/mente. Infatti, nel tè verde troviamo un aminoacido, la L - teanina, che agisce come “calmante” sul sistema nervoso centrale, contrastando l’effetto "eccitante" della caffeina.

Le sensazione possono essere ingannevoli, sempre un bel pò di caffeina hai ingurgitato....

certo, anche la presenza della L-teanina (1-2% del peso delle foglie secche) contribuisce ad inibire la stimolazione da caffeina.

Grazie a tutti e due per le delucidazioni, che vanno nella direzione che già sospettavo.

Per quanto mi riguarda, comunque, non smetterò certamente di assumere la mia dose quotidiana di tè verde, visti gli innegabili effetti salutari che questa bevanda ha sul nostro organismo, che mi paiono superare di gran lunga le eventuali controindicazioni relative all'assunzione di teina, salvo individui con particolari problematiche.

@ Beppe: il nostro tempo di infusione è di 10 minuti (per ottenere la massima concentrazione di catechine), quindi, da quanto dici, l'effetto eccitante della teina sarà già fortemente ridotto.

Sono due sostanze diverse con effetti diversi.Posso portare solo l'esperienza personale.
Assumo caffè a cicli, dopo un po di tempo comincio a sentire che quello che avvertivo come benefico rinvigorente mi infiamma i muscoli e mi esaspera le tensioni, cioè divento più irritabile. Ad un certo punto sospendo perché sono più i danni che i benefici. Dopo il periodo di di disintossicazione l'effetto è di nuovo positivo. Vorrà ben dire qualcosa!!
Nei periodi di "intossicazione" mi capita di avvertire un immediato mal di testa immediatamente dopo l'assunzione della tazzina di troppo. Non mi è mai successo questo con il te. E non soffro abitualmente di mal di testa ne ho particolari problemi digestivi.
Faccio fatica a credere che la differenza fra te e caffè sia una sostanza che inibisce la teina.
Inoltre sono entrambi diuretici ma a differenza del caffè con il te si assume tanta acqua, posso quindi supporre che il caffè disidrati maggiormente.
Non ho problemi di insonnia, ne ne ho mai avuti, ma se bevo caffè o te prima di andare a dormire, soprattutto se non ne assumo da tempo, tiro le ore piccole...
L'effetto del te (e anche l'aroma) è più sottile, meno si beve caffè più lo si avverte, quello del caffè è un po più, come dire, rozzo, in tutti i sensi.

Beh, lu ha ragione, la differenza tra l´assumere the o caffé é piuttosto grande: le catechine che nel caffé non ci sono.

I benefici del The Verde da www.alimentazione-salute.it/alimentazion...efici-del-the-verde/

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Uno degli studi scientifici dimostrò che il consumo giornaliero di The verde durante un arco di tempo di 6 mesi diminuiva le lesioni cancerogene della mucosa orale. Mentre la Rivista di Nutrizione Clinica Americana pubblicò un studio in cui si dimostrava la relazione tra il consumo di The Verde e la perdita di peso, rendendolo un aiuto al problema dell’obesità, grazie all’ effetto drenante e accelerante del metabolismo di questa bevanda.
In Olanda invece dimostrarono che le donne che bevevano 5 tazze di The verde al giorno correvano meno rischi di essere colpite da aterosclerosi.
Nell’ Aprile del 1999, nell’ Università della Riserva di Cleveland, USA, si è dimostrato inoltre che i soggetti che consumavano almeno 4 tazze di tè verde prevenivano l’ artrite rematoide e diminuivano i sintomi di chi ne era già affetto.

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Un altro eccellente beneficio dimostrato sulle donne Giapponesi è il fatto che le catechine disattivano il virus della influenza, e allo stesso tempo rinforzano il nostro sistema immunitario.
Una delle scoperte più recenti e più importanti riguardo al The verde è stata fatta da un gruppo di scienziati dell’ Istituto Aichi, in Giappone, che hanno dimostrato come le catechine di questo The sembrino bloccare l’azione del Virus dell’ AIDS.

eccetera

Sotto forma di bevanda il caffé e il the verde sono completamente diversi e l´unico punto in comune é la caffeina che, come giá scritto, nel the verde é in quantitá decisamente inferiore che non nel caffé.
Poi, ripeto, ci sono persone che reagiscono in maniera molto sensibile alla caffeina e questo perché ... non siamo tutti uguali ! (tanto per ripertermi per la milionesima volta).

a me non interessa l'infuso di tè verde, preferisco incapsulare i suoi polifenoli.
Come infuso, preferisco il Roiboos (tè rosso).