Domanda Mi presento: io e la mia stanchezza

Grazie mille per il sostegno Yagoo!

Il mio rapporto con il cibo è sempre stato molto complicato, tant'è che nell'adolescenza ho sofferto anche di bulimia. L’ossessione per gli zuccheri mi ha accompagnato per tutta la vita. Anche se devo dire che non ora non c’è paragone rispetto a un tempo!
Ho fatto centinaia di diete, prima per dimagrire (per poi ringrassare subito) e solo di recente per cercare di stare meglio.
La mia “svolta salutistica” è cominciata togliendo glutine e latticini, poi ho proseguito con la dieta nutrigenomica di Ongaro a cui ho apportato vari aggiustamenti più o meno vegetariani, fino ad approdare alla dieta paleo/low-carb (mi ci sono avvicinata soprattutto per cercare di aiutare la ricrescita ossea).
La prima volta che l’ho approcciata un anno e mezzo fa sono riuscita a resistere solo una settimana: ho avuto una crisi di rigetto violentissima con rabbia, nervosismo e soprattutto di nuovo pensiero suicida fisso.
L’ho riapprocciata in maniera più blanda (con anche i legumi) diversi mesi dopo e ho avuto i 10 giorni migliori della mia vita: mi svegliavo riposata con la voglia e la gioia di cominciare un nuovo giorno (sensazione mai provata prima!), non avevo chissà quale energia, ma riuscivo a gestire più attività riprovando di nuovo il gusto di avere una giornata discretamente produttiva.
Poi non so perché la meraviglia è sparita. Da allora ci sto girando attorno nella speranza di ritrovare quella pace.
A gennaio ho provato con una paleo chetogenica, ma la sensazione era quella di aumentati gonfiore e difficoltà digestiva (faccio fatica a digerire anche il brodo d’ossa).
Così sono tornata alla low carb abbinata al digiuno intermittente di 15/16 ore circa (che in realtà non è molto diversa dalla chetogenica precedente e infatti vado abbastanza facilmente in chetosi anche con questa)
Comincio quindi a mangiare a pranzo con verdure cotte (lessate o vapore) condite con ghee o olio evo a crudo + proteine animali (carne bianca o rossa / pesce / uova). A cena la stessa cosa. Come spuntini mangiavo frutta secca, ma purtroppo tendo ad esagerare sulle quantità (non riesco a fermarmi!). Ora sto provando a sostituirli con verdura cotta. Ma sono ancora nella fase dipendenza da frutta secca (in questo periodo mi prendono delle voglie matte di anacardi). Agli zuccheri (che possono essere gelati, marmellata o datteri) e ai formaggi posso riuscire a resistere anche per un mese, ma posso anche avere periodi in cui cedo una sera sì e una sera no.
Al momento purtroppo, oltre che agli anacardi, sto cedendo allo yogurt (al naturale).
Sono impulsi davvero irresistibili: non so se è il mio passato da bulimica, la disbiosi o la stanchezza surrenale (ho letto che uno dei sintomi è proprio il desiderio serale di zuccheri) o tutto insieme.
Non so neppure se la dieta low-carb sia la dieta giusta (dopo tutto quello che mi è capitato di leggere, mi chiedo se davvero esista la dieta giusta), ma credo sia quella su cui debbo lavorare adesso.

per MSM, Melatonina, ecc. prenditi qualche giorno prima di postare dubbi o domande e fai intanto delle ricerche con l'apposito pulsante "cerca" su in alto nel menu del forum, troverai molte informazioni, discussioni e link a vari studi per farti una prima idea di base....i BCAA sono aminoacidi costituenti delle proteine e forse una donna potrebbe anche averne meno bisogno, ma MSM e melatonina a quanto mi risulta sono due potentissimi antiossidanti....ne riparleremo meglio quando avrai fatto le ricerche che ti dicevo, a proposito per cercare determinate parole negli appositi topic ti conviene selezionare "solo nei titoli" e "qualsiasi data" nei due campi appositi della funzione di ricerca....se hai dubbi chiedi

Grazie della dritta! In effetti non selezionando "solo nei titoli" mi appariva il mondo e quell'altro!

eheheh

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