Domanda Una triste verità sull'insalata già pronta!!!

Cecilia ha scritto: Scusa Deseb, ma non capisco: perché compri le insalate giá pronte? sono garantite Bio o che altro?
dai, che ci vuole a comprare insalata a cespo biologica, lavarla e metterla da parte per poi usarla poco alla volta nello spazio di un paio di giorni? :dry:

era solo per una questione di tempo disponibile, prima facevo così, compravo una lattuga e la finivo a poco a poco, però bisogna lavarla e io controllo anche se ci sono insetti vivi (li prendo e li metto in un barattolo, poi liberati in campagna)...
devo tornare a questo metodo precedente...

Avevo letto che tu riporti gli insetti in campagna a pascolare, ma cosa pensi?
che quando compri l´insalata giá pulita gli insetti che c´erano dentro adesso sono liberi?!
Ok, sei un animalista, ottimo ma forse é meglio se l´insalata la compri e pulisci da te, sei sicuro che é buona, fresca e gli insetti tornano nella natura

adesso comprerò solo insalata non pronta, la preparo io e gli insetti li porto in campagna.

Se tutti ci credessero, se nei paesi si girasse molto in bici e ci fossero meno macchine si potrebbe fare ( o no?)
transitionitalia.wordpress.com/2012/01/0...utta-la-sua-verdura/

la insalata in busta e non in busta viene coltivata in coltura idroponica in serre, quindi non c'entra nulla la stagione.
la coltura idroponica è da considerarsi salubre , ed essendo priva di infestanti non vengono usati diserbanti, mentre l'uso di pesticidi è ridotto al minimo o assente.
le insalate in busta durano piu a lungo semplicemente perchè seguono il ciclo del freddo e vengono imbustate in atmosfera modificata.
secondo me sono ok.

pacio ha scritto: la insalata in busta e non in busta viene coltivata in coltura idroponica in serre, quindi non c'entra nulla la stagione.
la coltura idroponica è da considerarsi salubre , ed essendo priva di infestanti non vengono usati diserbanti, mentre l'uso di pesticidi è ridotto al minimo o assente.
le insalate in busta durano piu a lungo semplicemente perchè seguono il ciclo del freddo e vengono imbustate in atmosfera modificata.
secondo me sono ok.

Quoto, nella sostanza: sono le stesse info che ho io, almeno su roba di qualità. Poi è comunque vero tutto il resto: io ho la fortuna di avere un pezzetto di terra e la verdura, almeno in questa stagione (se il tempo regge...), arriva nel piatto 10 minuti dopo la raccolta! Dove non arriviamo da soli, abbiamo vicino comunque produttori biologici,che raccolgono in giornata.
Però credo che là dove non ci sono le premesse per un consumo di verdura "corretto", l'insalata "del sacchetto" è un buon compromesso....