Domanda Birra analcolica è tossica

l'ho bevuta per qualche giorno, e mi venivano bruciori di stomaco, anche oggi, problematiche intestinali a differenza della normale birra.
ora leggo questo

Birra analcoolica e demenza


Luciana

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Vi giro un messaggio che mi è arrivato e che mi sembra degno di
considerazione e quindi da divulgare, anche nei nostri siti, x es. alla
voce News.
Ciao
G.

"Birra e sai cosa bevi"
chi tra di noi non ricorda questo slogan?
Ebbene pare che la validità sia tutta da riconsiderare
almeno per quanto riguarda
la birra cosidetta "analcolica", o almeno questo è quello che sostengono
due ricercatori americani della University of Wisconsin, Food Care
Department.
Per riuscire a simulare il sapore della birra ottenuta con il metodo
tradizionale, non potendo utilizzare additivi o surrogati chimici
(l'utilizzo della denominazione "birra" impone regole molto restrittive)
è
stata modificata la mappatura genetica dei due ingredienti che,
addizionati
all'acqua, vengono utilizzate per la produzione della bevanda: malto e
luppolo. Ma il risultato è una bevanda che produce sull'organismo, ed in
particolare sull'apparato digerente e sul cervello, danni molto gravi
sui
quali solo ora, pur tra innumerevoli difficoltà, si sta facendo
chiarezza.
Le ricerche dei due studiosi sono state accompagnate da un esperimento
su
due topi, ai quali sono stati somministrati su base giornaliera
rispettivamente 5 cl di birra analcolica e 5 cl di birra comune ad
elevata
gradazione alcoolica. l'esperimento è stato ripetuto per dieci coppie di
topi.
L'apparato digerente del topo soggetto al consumo di birra analcolica
mostra da subito danni più rilevanti di quelli, complessivamente
modesti,
subiti dall'apparato digerente dell'altro topo; i danni subiti dal
primo
causano disturbi irreversibili dopo circa 12-13 settimane di
somministrazione.
Incora più incredibile sarebbe l'effetto sul cervello, valutato mediante
il
tradizionale metodo del labirinto. Il topo soggetto alla
somministrazione
di birra ad alta gradazione alcolica riesce, ancorché molto lentamente e
con andamento visibilmente alterato a uscire dal labirinto, anche se il
tempo impiegato tende a aumentare di giorno in giorno.
L'altro topo, molto più veloce e sicuro nei movimenti nelle prime
settimane,
subisce una inesorabile regressione delle facoltà intellettive e dopo
circa
5-6 mesi non è più in gradi di trovare la via di uscita.
Le ditte produttrici, interpellate, hanno avuto buon gioco nel sostenere
la
non attendibilità dei test effettuati, ma negli Stati Uniti i fenomeni
di
meningiti, gastriti e problemi generici all'apparato digerente sono
aumentati con un andamento molto simile alla penetrazione sul mercato
del
consumo di birre analcoliche (che è sensibilmente maggiore di quello del
mercato europeo).
Proprio recentemente è stata chiuso il caso riguardante la morte di un
pensionato americano ex-alcolizzato morto in circostanze controverse.
L'individuo, disintossicatosi dopo una lunga cura, su consiglio medico
aveva sostuito il forte consumo di birra con pari quantità di birra
analcolica. Il decesso è stato ufficialmente attribuito al consumo
passato
di ingenti
quantità di alcol, ma la affrettata chiusura della pratica giudiziaria
ha
destato più di un dubbio.

Stiamo parlando della salute nostra e di chi ci circonda, anche perché
nel
nostro paese il consumo di birra analcolica nei locali notturni,
favorito
dall'impatto psicologico delle campagne contro le stragi del sabato
sera, è
quadruplicato negli ultimi cinque anni.



praticamente al sup.market vendono veleno. mabbaf va!!

Buono a sapersi.
Qualche birra analcolica l'ho bevuta, solo in estate, ma saltuariamente; non ho riscontrato effetti negativi immediati, comunque ora ho un buon motivo per evitarla completamente.
Preferisco la birra cruda, anche se sono un consumatore di birra (e anche di vino) molto moderato; purtroppo nei supermercati trovo solo la Dab, che comunque non mi dispiace.
Di solito "muro a secco"

Calo ha scritto: Buono a sapersi.
Qualche birra analcolica l'ho bevuta, solo in estate, ma saltuariamente; non ho riscontrato effetti negativi immediati, comunque ora ho un buon motivo per evitarla completamente.
Preferisco la birra cruda, anche se sono un consumatore di birra (e anche di vino) molto moderato; purtroppo nei supermercati trovo solo la Dab, che comunque non mi dispiace.
Di solito "muro a secco"

beato te, per la moderazione, potrebbe anche essere una bufala però me ne sono rimaste 2 o 3 bottigliette e le berrò!!
di DAB ne ho bevuta a litri ma è una cruda falsa, ha sempre un basso livello di pastorizzazione perchè è vietato vendere birra cruda in italy, io l'ho bevuta a Bruxelles, veramente buona, non so se in italia ci siano quei pub dove fanno l'autoproduzione e ti fanno assaggiare la birra cruda e a diversi stadi di fermentazione... delle italiane da supermarket, che comunque non si trovano facilmente come la Dab ti consiglio la Pedavena che è stata rimessa da poco in commercio e la Menabrea Salute.


qua la stessa notizia ed altre info

Se la Dab è una cruda falsa allora è un inganno vero e proprio. Ma se in Italia è vietato vendere birra cruda, non sarebbe più legale scriverlo sull'etichetta che subisce una lieve pastorizzazione? Non capisco; cos'è che non mi torna?
Grazie per le info; cercherò le birre che hai citato, sperando di trovarle. Anche se le bevo saltuariamente, sempre meglio scegliere il meno peggio.