In un forum che tratta di salute e malattie, può succedere che improvvisamente qualcuno offra la soluzione tanto agognata, via mail o via messaggio privato.
DIFFIDATE sempre, controllate, ricercate e chiedete. Chiedete ad altri foristi se per caso conoscono questo prodotto, chiedete se esistono dei test e delle testimonianze attendibili.
Che il cibo sia la tua unica medicina (Ippocrate).
Il filosofo Feuerbach asseriva che noi siamo quello che mangiamo (e quello che beviamo), quindi, vi sono cibi che ammalano e cibi che guariscono. Una corretta alimentazione è la base per un sano vivere.
Ciao Laura, l'ho assaggiato il pangermoglio, quello al farro, è molto dolce!! Ho guardato negli ingredienti ma non pare esserci zucchero aggiunto. Non c'è lievito nè sale.
Direi che è un pane per la prima colazione ma per accompagnarlo alle insalate è troppo dolce. E non si riesce neanche ad affettarlo, si disfa tutto. (con le uvette e i fichi deve essere buonissimo...)
Sto cercando un sostituto al pane, ho provato con i crackers crudisti ma sono troppo croccanti per i miei denti e anche troppo grassi visto che sono fatti di semi di lino e di sesamo.
Tu mangi solo il pangermoglio o anche il pane normale?
È vero, è molto dolce. Però leggermente tostato in forno e spalmato di paté di olive nere diventa un ottimo antipasto salato, che propongo spesso.
È difficile da tagliare anche, ma basta usare un coltello bello seghettato e fare fette un po' più spesse.
Io non mangio pane normale. Molto ma molto raramente mangio pane integrale, ma solo se riesco a farmelo io. Anche il pangermoglio devo dire che non lo mangio spesso, ma sicuramente più del pane normale.
Il pane primus sono andata a studiarmelo sul sito. Gli ingredienti dichiarati dall'azienda produttrice sono un mix di farine integrali con aggiunta di farina di legumi e psyllum. A parte lo psyllum, non è niente di diverso da quello che ognuno di noi può fare a casa. Certo, la lievitazione deve essere naturale...se non ci si riesce il pane primus è un buon prodotto. Che faccia bene non ne dubito, però che sia una panacea per tutti i mali mi sembra un po' esagerato...
È un pane integrale più proteico vista la farina di legumi.
Sicuramente la lievitazione naturale lo rende ottimo anche per l'intestino.
Autore della discussione
