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Il filosofo Feuerbach asseriva che noi siamo quello che mangiamo (e quello che beviamo), quindi, vi sono cibi che ammalano e cibi che guariscono. Una corretta alimentazione è la base per un sano vivere.
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Domanda Frutta e verdura fanno tornare il buonumore
- Davix
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Autore della discussione
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- Platino Utente
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13 Anni 4 Mesi fa #19734
da Davix
Frutta e verdura fanno tornare il buonumore è stato creato da Davix
Articolo
Frutta e verdura fanno tornare il buonumore
Si sa che una bella abbuffata procura allegria, ma anche una buona dieta può far tornare il buonumore. A sostenerlo è una ricerca condotta da alcuni esperti dell'Università di Otago, Nuova Zelanda, che hanno pubblicato i risultati sul British Journal of Health Psychology. E' stato preso in esame un campione composto da 281 ragazzi, con un'età media di 20 anni. Per tre settimane hanno dovuto scrivere su un diario tutto quello che mangiavano durante il giorno, seguendo alcune indicazioni ben precise: tipo di alimenti mangiati, numero di porzioni di frutta e verdura, eventuali cibi poco salutari. I volontari dovevano anche fare un resoconto sul loro stato d'animo, scegliendo fra 9 aggettivi positivi e 9 aggettivi negativi.
Esaminando i dati raccolti e incrociandoli tra loro, è stato evidenziato come l'assunzione di frutta e verdura avesse un'incidenza positiva sullo stato d'animo. Bonnie White , prima autrice dello studio, dichiara che “nei giorni in cui mangiavano più frutta e verdura, i ragazzi risultavano essere più ottimisti, con un umore migliore e avevano maggiori energie per affrontare la giornata”. Il maggior livello di umore positivo sono stati registrati nei giorni in cui venivano consumate dalle 7 alle 9 porzioni di frutta e verdura, un quantitativo non esagerato, se si considera la possibilità di utilizzo variegato di questi prodotti. Lo studio ha anche rilevato come zucchine e carote abbiano un forte potere rilassante, mentre mele e kiwi sono grandi portatori di energia.
Altre ricerche, come quella condotta dall'Università di Montreal, hanno dimostrato che mangiare cibi con alti contenuti di grassi crea un certo squilibrio nell'umore che facilita la depressione. Una dieta ricca di grassi e zuccheri provoca la secrezione di dopamina, il neurotrasmettitore che invia al cervello un segnale di ricompensa. Ma questa sensazione di euforia sparisce comunque rapidamente e la caduta d'umore favorisce la depressione. Attenzione anche all'alcol: se si superano le dosi consigliate si può passare facilmente alla depressione.
Ce ne fossero di ricerche di questo tipo ...
Si sa che una bella abbuffata procura allegria, ma anche una buona dieta può far tornare il buonumore. A sostenerlo è una ricerca condotta da alcuni esperti dell'Università di Otago, Nuova Zelanda, che hanno pubblicato i risultati sul British Journal of Health Psychology. E' stato preso in esame un campione composto da 281 ragazzi, con un'età media di 20 anni. Per tre settimane hanno dovuto scrivere su un diario tutto quello che mangiavano durante il giorno, seguendo alcune indicazioni ben precise: tipo di alimenti mangiati, numero di porzioni di frutta e verdura, eventuali cibi poco salutari. I volontari dovevano anche fare un resoconto sul loro stato d'animo, scegliendo fra 9 aggettivi positivi e 9 aggettivi negativi.
Esaminando i dati raccolti e incrociandoli tra loro, è stato evidenziato come l'assunzione di frutta e verdura avesse un'incidenza positiva sullo stato d'animo. Bonnie White , prima autrice dello studio, dichiara che “nei giorni in cui mangiavano più frutta e verdura, i ragazzi risultavano essere più ottimisti, con un umore migliore e avevano maggiori energie per affrontare la giornata”. Il maggior livello di umore positivo sono stati registrati nei giorni in cui venivano consumate dalle 7 alle 9 porzioni di frutta e verdura, un quantitativo non esagerato, se si considera la possibilità di utilizzo variegato di questi prodotti. Lo studio ha anche rilevato come zucchine e carote abbiano un forte potere rilassante, mentre mele e kiwi sono grandi portatori di energia.
Altre ricerche, come quella condotta dall'Università di Montreal, hanno dimostrato che mangiare cibi con alti contenuti di grassi crea un certo squilibrio nell'umore che facilita la depressione. Una dieta ricca di grassi e zuccheri provoca la secrezione di dopamina, il neurotrasmettitore che invia al cervello un segnale di ricompensa. Ma questa sensazione di euforia sparisce comunque rapidamente e la caduta d'umore favorisce la depressione. Attenzione anche all'alcol: se si superano le dosi consigliate si può passare facilmente alla depressione.
Ce ne fossero di ricerche di questo tipo ...
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