Importante Il SALE Si o No?

Sale Rosa dell'Himalaya
Ultimamente è arrivato in commercio in Europa il Sale Rosa dell'Himalaya. Lo si trova facilmente in tutti i negozi di alimentazione naturale e biologica. Si tratta di un salgemma molto pregiato proveniente dalle miniere dell'Himalaya.

Come già accennato, è un sale molto puro perché si è formato grazie all'intrappolamento di zone marine nelle catene montuose, più di 250 milioni di anni fa. Oltre ad essere quindi non contaminato dagli agenti inquinanti del nostro tempo sembra avere una struttura che lo rende facilmente assorbibile dal nostro organismo. Contiene infatti un alto numero di minerali (oltre 80) di forma colloidale. Secondo alcuni studi, questo sale non crea ritenzione idrica come il cloruro di sodio né disidratazione aiutando così la salute del nostro sistema vascolare. Normalizza la circolazione e non alza la pressione. Promuove inoltre la stabilità del PH delle cellule, fornisce oligoelementi, elettroliti e minerali come calcio, potassio, rame e ferro che giovano alle funzionalità del nostro corpo.

Attenzione al sale rosa, che sia veramente quello himalayano, perchè ovviamente esistono contraffazioni anche in tal senso, figuriamoci, specialmente se il prezzo è troppo basso.

Riguardo al sale comunque io ricordo nel 2014 di aver fatto 3 settimane di vegan crudismo, senza sale e pochi grassi. Come stavo meglio!!
Poi ho ricominciato con il cotto e di conseguenza il sale..
Perchè mi viene difficile mangiare il cotto senza sale, invece sulle verdure crude va, specialmente se ci metto i pomodori.

Il link sopra sul sale di Paolo Cavacece dice che ci vogliono 2 settimane per eliminare il sale in eccesso dal nostro organismo e che comunque i vegetali contengono già il sodio che ci necessita.

Insomma direi per mia esperienza personale che meno sale si usa meglio è.
Non è infatti un caso che i medici lo sconsigliano in presenza di certe patologie e comunque viene abolito nelle terapie Gerson etc.

Vorrei aggiungere che visto che siamo sul forum per discutere problemi di salute, vorrei capire per il bene di tutti quelli che soffrono di qualche disturbo il perchè o percome sull'uso del sale.
Se Ferruccio vuole anche spiegarci perchè in un organismo malandato non si deve usare.

Intanto a proposito di Gerson ho trovato questo:

Quando l'equilibrio del rapporto potassio-sodio viene ripristinato (in primo luogo attraverso il la privazione di sale e l’integrazione di potassio), la pressione sanguigna si normalizza abbastanza rapidamente, nell'ordine di giorni e non di settimane. La dieta priva di sale del dottor Gerson è accreditata per essere in grado di invertire un gran numero di malattie che con i metodi allopatici sono considerate "croniche" o "incurabili", e questo è dovuto, in parte, all' importanza di ristabilire l'equilibrio del rapporto potassio - sodio.

Quando il potassio viene restituito al sistema, esso rivendica il suo giusto posto nella cellula. Il sodio di conseguenza è costretto ad uscirne, (visto che non vi appartiene) andare nel flusso sanguigno (che è invece il suo ambiente), mentre le quantità in eccesso di sodio sono espulse, ed infine, l'equilibrio ripristinato. Quando l'equilibrio del rapporto potassio-sodio viene ristabilito, il metabolismo cellulare si normalizza, si riavvia la produzione di energia, i nutrienti e i prodotti di scarto migrano attraverso le membrane cellulari nella giusta direzione, iniziando così il processo di guarigione. Tale processo è incredibilmente veloce.

www.facebook.com/permalink.php?story_fbi...305&substory_index=0

sibillina ha scritto: ....
Insomma direi per mia esperienza personale che meno sale si usa meglio è.
Non è infatti un caso che i medici lo sconsigliano in presenza di certe patologie e comunque viene abolito nelle terapie Gerson etc.

René Quinton "è stata la prima persona a discernere e ad indagare la somiglianza tra
l'acqua di mare (= ACQUA SALATA = SALI = VARIETà DI OLIGOELEMENTI = NON SOLO POTASSIO) e sistemi di linfa e di plasma del sangue dei mammiferi. Ha cercato di
risolvere i misteri di acqua di mare e la sua compatibilità con gli organismi viventi,
procedendo ad effettuare diversi esperimenti scientifici negli ospedali . I risultati da lui
ottenuti sono stati drammaticamente inaspettata, dato che diverse persone che stavano
morendo hanno ritrovato il proprio vigore...Questo approccio secolare è ora ampiamente utilizzato in Francia, Germania, Spagna e
Italia. Un Centro Studi e Ricerche è stato anche stabilito, con l'obiettivo di mettere a
disposizione in precedenza e ricerche in corso effettuate utilizzando prodotti Quinton.
Studi approfonditi sono stati fatti, in particolare di iniettabili Quinton plasma per l'uso
nel trattamento di malattie gravi o avanzati, molti dei quali sono ora in aumento.

Oggi mia moglie mi ha fatto vedere che esistono 2 tipi di sale rosa, uno che cè zolfo fa odore di alghe e uno invece normale che gli hanno regalato, sapete niente voi? Dove acquistarlo a buon prezzo che sia di qualità certa? grazie

Io uso solo il sale integrale.
Arriva dall'atlantico.
Lo uso solo perché altrimenti ho il valore del sodio bassissimo.