Domanda quale forma di assunzione degli omega 3?

Gli omega 3 in commercio sono sia di origine animale che vegetale.

Per quanto riguarda gli omega 3 di origine vegetale (olio di lino su tutti) leggevo che solo una piccola quantità di acido alfa-linolenico (ALA) viene convertito dal nostro organismo in omega 3, ovvero acido eicosapentaenoico (EPA) ed in acido docosoesanoico (DHA).

Gli omega 3 di origine animale forniscono acidi grassi omega3 direttamente sotto forma di EPA/DHA, che è una forma riconosciuta subito dal nostro organismo e non necessita di conversione.

Pertanto se non si è sei vegetariano/vegano è meglio privilegiare gli omega 3 di origine animale.....

Cosa ne pensate?

io credo che i grassi depositati nei tessuti adiposi Sono tal quale i grassi ingeriti
Ovvero nn vengono trattati dall'organismo e depositati
Quindi inutili
Invece i grassi necessari x gli organi interni, sangue,cervello, midollo e sistema linfatico
Vengono fuori dai grassi a catena corta
Ovvero dalla digestione delle fibre
Un alto apporto di fibre porta alla rigenerazione degli organi interni tramite gli acidi grassi
All'equilibrio del sistema immunitario
E alla scomparsa della sintomatologia di patologie autoimmuni e cancro.

ora la domanda nella domanda... chi soffre di pat. autoimmuni meglio che assuma o no omega3 animale?

Alcune persone, per verie cause, hanno difficoltà a convertire ALA in EPA e DHA, quindi necessitano assunzione di omega3 animale, che sicuramente risulta più utile per le malattie autoimmuni.

e per le persone sane? E' vero quindi che la migliore forma è quella animale?

@Miguel: che concordo con quanto hai scritto. Aggiungo anche che alcuni soggetti (tra cui il sottoscritto) hanno una non ottimale conversione degli ALA in EPA/DHA a causa di un difetto genetico piuttosto comune.

Gli omega 3 di origine animale andrebbero quindi privilegiati, anche se con le dovute cautele ovvero:

- scegliendo solo olio di pesce certificato IFOS
- evitando prodotti con data di scadenza troppo vicina
- conservando le confezioni in frigorifero, una volta aperte
- assaggiando di tanto in tanto le capsule d'olio di pesce. L'olio di pesce rancido ha un sapore/odore molto forte e sgradevole.
- assumendo buone quantità vitamina E come mix di tocoferoli e semi di sesamo che, assieme, contribuiscono a contrastare la perossidazione lipidica, a cui questo tipo di acidi grassi è facilmente soggetto.

Leggi anche questo url per altre info: www.alleanzadellasalute.info/forum/7-Med...-esteri-etilici.html

Esiste anche un'altra alternativa, che però non ho ancora avuto modo di provare. Si tratta di un prodotto di origine 100% vegetale (soprattutto alghe) che contiene sia EPA che DHA. Se ne parla un gran bene : opti3omega.com/ Potresti valutarlo, se sei disposto a spender qualcosina in più.

Ci sono secondo me molti fattori da prendere in considerazione:

- il sesso (le donne hanno una capacità di conversione dell'ALA tripla rispetto agli uomini)
- la dieta (alcuni studi hanno verificato che la capacità di convertire ALA aumenta in caso di diete che escludono completamente alimenti animali...come se il corpo si abituasse a utilizzare ALA in assenza COMPLETA di cibi animali)
- la situazione di salute personale (gli omega 3 del pesce possono avere un'azione proinfiammatoria in soggetti predisposti, cosa che non avviene con quelli di origine vegetale)
- il rapporto con gli omega 6 (più omega 6 si mangiano, più si perdono i benefici degli omega 3, e questo vale per tutti, vegani e non, per chi integra o no)

Aggiungo anche che è vero che le alghe sono una buona fonte di omega 3 (da valutare bene però la provenienza! Cosa che vale comunque anche per il pesce...).
Io le ho ormai inserite quotidianamente nella mia alimentazione.