Domanda dott. mozzi

ma voi come reputate i consigli del dott. Mozzi in tv?
praticamente dice di eliminare la pasta, il pane, latte e mangiare tante proteine anche animali , verdura legumi

dice che la pasta ti sballa il fegato

io ho la transaminasi alta da decenni , psoriasi cericale e vertigini, oltre che eccesso di gas nello stomaco

dite che devo provare ad eliminare la pasta, zuccheri e i caboidrati in generale?

Beh, zuccheri raffinati, pasta raffinata, pizza, farine, come anche latte e suoi derivati dovrebbero essere eliminati da chiunque.
non è facile ma poi vedendo i risultati ci si fà l'abitudine e, dopo un pò di tempo, si potrà anche sgarrare "ogni tanto"!

ho testato la dieta dei gr. per 6mesi, il vero miglioramento l'ho avuto dopo che ho tolto anche le carni....

io ho rinunciato anche al glutine (mio marito ha una forte intolleranza e così ho fatto l'ulteriore passo)
una meraviglia
però questo non vuol dire che non mangio pane pizza pasta
anzi... solo che tutto senza glutine: spaghetti di riso, per esempio, una prelibatezza
la pizza e i dolci li faccio con la farina senza glutine (per pizza) che trovo da natura si (a base di farine di riso mais ecc)
il pane: o me lo confeziono da sola (non ci vuole tutto questo tempo, l'importante è avere ingredienti buoni e bio: certo si può fare l'inverno, prchè il forno scalda la casa per l'estate non lo consiglio) o mi arrangio con i soffietti a base di mais o riso, che sono veramente buoni (alcune marche migliori di altre a dire il vero)
inoltre a volte mangio le castagne (o la farina di castagne, che uso) e qualche volta la farina di ceci (per fare la cecina buonaaa)

insomma... se po' fa e i risultati li vedi proprio sulla pancia
il riso ti sazia più facilmente del grano, se ne mangia meno.

quanto ai gas: qui è una questione di flora batterica e di tipologia di alimenti introdotti

Devi disinfettare bene l'intestino (magnesio e teatreeoil: c'è un buon prodotto della OTI, ma in realtà ce ne sono molti di prodotti che aiutano in questo senso) o fare qualche seduta di idrocolonterapia o ancora prendere i drenanti per l'intestino della Clark (o simili) lavorano molto bene (a base di mallo nero di noce) e poi pro/prebiotici per riequilibrare la flora
puoi anche provare la dieta gerson (con i clisteri di caffè) o la kousmine (si comincia anche qui con una pulizia intestinale tramite enteroclismi)

gli zuccheri (specie certi zuccheri) sono una nota dolente
una droga, veramente.
sono senz'altro dannosi per l'organismo e non solo squilibrano molti sistemi (immunitario e digerente in testa) ma alla fine ti tolgono energia, invece di dartela. Il ph delle urine ti dice immediatamente quanto acidifichino l'organismo.
vanno usati con cautela, possibilmente introdotti quelli meno dannosi (introdurre stevia non è una cattiva idea, per esempio. Quando ho dato le ricette per i dolci ho parlato di almeno 4 o 5 dolcificanti diversi dal classico zucchero. Ma ce ne sono altrettanti che possono essere usati, come la Lucuma, il mesquite, il nettare di agave, il miele di palma, i mieli crudi bio, vari malti, i succhi di mela e di uva, lo xilitolo, (tutti con cautela) ecc ecc

se si usano gli zuccheri come compensazione emotiva, eh non è proprio una passeggiata... perchè si tende ad abusare ovviamente
perciò tocca continuamente riequilibrarsi e vedere se questi dolcetti ci rendono la vita più semplice e leggera o ce la aggravano terribilmente

quanto al resto, pacio, tocca che dai una chance al tuo fegato di aiutarti
questo organo preziosissimo è molto maltrattato e invece va coccolato, vista la sua primaria funzione
Perciò, la prima cosa è: niente rabbia e paura, che lo danneggiano
alimentazione di supporto (se ne è parlato tanto su questo forum che mi pare di stare a ripetere sempre le stesse cose)
infine un buon drenante che lo aiuti nel lavoro di pulizia (sostanze ce n'è un'infinità, dal glutatione alla metionina, dalla silimarina all'inositolo, ai fitoterapici carciofo e cardo mariano ecc ecc)

vertigini: le cause sono molte. Dai problemi alla cervicale, a quelli relativi all'equilibrio (orecchio interno), dalla pressione ai problemi cardiaci, visivi o digestivi... avrai fatto delle indagini, presumo, per restringere il campo...

quanto alla carne, io me ne astengo da 35 anni e non ne sento il bisogno
ma sono molto facilitata dal mio gruppo sanguigno
per mio marito, che è gruppo 0, invece, è più dura (anche se è vegetariano anche lui di lungo corso e non tornerebbe indietro)

per il latte, e derivati, che dire... la cosa essenziale, se proprio non si riesce a farne a meno (ma la differenza se li si sospende è evidentissima sulla propria salute) è di seguire i consigli della Clarck (scottarli su piastra o padella per qualche minuto per eliminarne i parassiti che vi sono contenuti)

personalmente posso assicurarti che gravano terribilmente sul fegato e sull'intestino...
la panna, che pare così gustosa, per esempio, è purtroppo tremenda (la pelle è la prima a farne le spese)
il cioccolato (che pure ha proprietà incredibili) mescolato con lecitine varie e zuccheri diventa pesantissimo...

come al solito, vale la regola d'oro dell'equilibrio
se si fa uno strappo ogni mille anni (e se ne sente il bisogno) non succede nulla

si ma mozzi dice pure di non mangiare il riso che secodo lui alza la glicemia
quindi al mattino cosa mi mangio?
io ho bisogno di energie, faccio lavori pesanti
attualmente al mattino mangio:
orzo o te o caffè di cicoria del dott mozzi
+ una punta di zucchero di canna o miele

+ 4 biscotti integrali
o muesli bio senza zucchero
+ qualche noce nocciola uvetta
+ un cucchiaino di burro di cocco
+ un cucchiaio di marmellata senza zucchero
oppure un frutto


metà mattina : noci, nocciole uvetta o cornetto freco integrale o brioches bio dietetica

pasto : vario, dalla pasta , riso, carne pesce verdura, cercando di evitare roba pesante.

cena pasto ridotto prevalemente uova sode insalata pesce

pacio ha scritto: si ma mozzi dice pure di non mangiare il riso che secodo lui alza la glicemia
quindi al mattino cosa mi mangio?
io ho bisogno di energie, faccio lavori pesanti
attualmente al mattino mangio:
orzo o te o caffè di cicoria del dott mozzi
+ una punta di zucchero di canna o miele

+ 4 biscotti integrali
o muesli bio senza zucchero
+ qualche noce nocciola uvetta
+ un cucchiaino di burro di cocco
+ un cucchiaio di marmellata senza zucchero
oppure un frutto


metà mattina : noci, nocciole uvetta o cornetto freco integrale o brioches bio dietetica

pasto : vario, dalla pasta , riso, carne pesce verdura, cercando di evitare roba pesante.

cena pasto ridotto prevalemente uova sode insalata pesce

Il consiglio più ovvio ma più importante è di aumentare DRASTICAMENTE l'uso di verdure, sia crude (soprattutto!) che cotte!