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Domanda Acido L- ascorbico e acido ascorbico

feuxdartifice
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13 Anni 9 Mesi fa #16108 da feuxdartifice

Acido L- ascorbico e acido ascorbico è stato creato da feuxdartifice

Leggendo questa discussione di Gabriele:

"La molecola dell'acido l-ascorbico non è perciò identica alla sua immagine speculare. Si può
quasi dire che la chiralità sia la sua caratteristica vitale.

La forma levogira è la forma bioattiva della vitamina C. L'isomero destrogiro è chimicamente inattivo. Si presenta sotto forma di cristalli incolori o tendenti al giallo, di sapore acido e di odore debole."

Sono andato a controllare la confezione della Bio line che ho acquistato:

www.produzioneintegratori.it/Integratori...amina_C_Polvere.html

Al 99% dovrebbe essere Acido L- Ascorbico, ma come mai non c'è scritto sul barattolo?

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Gabriele
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Platino Utente

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13 Anni 9 Mesi fa #16139 da Gabriele

Risposta da Gabriele al topic Re: Acido L- ascorbico e acido ascorbico

feuxdartifice ha scritto:
Al 99% dovrebbe essere Acido L- Ascorbico, ma come mai non c'è scritto sul barattolo?

Perchè spesso viene omesso in quanto la forma più comune è la levogira.

I seguenti utenti hanno detto grazie : feuxdartifice

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