Risolto FAI DA TE : OLII - TINTURE MADRI - ECC

Vorrei aprire un nuovo thread dove raccogliere ricette per fare olii, tinture madri e simili

OLIO DI AVOCADO

1 kg di avocado
125 gr di olio di cocco purissimo
1-2 cucchiai d´acqua, se necessario
un panno leggero di garza a trama fitta

per circa un quarto del suo peso l´avocado é composto da olio

togliere la buccia e il seme dagli avocado
mettere la polpa in un mixer assieme all´olio di cocco ottenendo cosí una crema
nel caso la cosistenza sia troppo secca si possono aggiungere 1-2 cucchiai d´acqua
mettere il tutto in una pentola e portare a cottura lentamente, abbassare la fiamma e rimestare almeno ogni 5 minuti
l´acqua evaporerá e in 20-30 minuti la massa si inscurirá, dipende dal grado di maturazione
mettere la garza sopra una scodella o contenitore di vetro e gettarci sopra la massa di avocado
lasciare raffreddare e poi pressare in modo che esca solo l´olio dell´avocado

l´olio si potrá travasare in una bottiglia di vetro scuro a chiusura ermetica

quest´olio puó essere usato sia a scopo alimentare che estetico

Con la polpa rimasta si puó fare un´ottima maschera per la pelle.

n.b.
chi ha un estrattore di succhi a freddo puó usarlo invece del mixer.

TINTURA DI ARNICA

fiori di arnica
grappa pura o alcool

riempire a metá un vaso con tappo a vite con i fiori
versare l´alccol o la grappa fino a che i fiori siano ben coperti
chiudere bene il vaso
lasciare la tintura dalle 2 alle 6 settimane in un luogo caldo
col tempo il liquido prenderá colore
filtrare con una garza a trama fitta versandola in un secondo contenitore ermetico o bottiglia a vetro scuro
tenere in luogo fresco e scuro
la tintura, se conservata bene, si puó usare per un anno circa

TINTURA DI CARCIOFO

Si usano le foglie fresche di carciofi biologici, 20 grammi, tritare accuratamente le foglie
alcol 45-55°
mettere a macerare per 21 giorni in un vaso di vetro scuro chiuso ermeticamente
filtrare e mettere in una bottiglia di vetro scuro

ACETO DI MELE

visto che se ne stá parlando spesso, che ci si chiede quale la sia marca migliore e dove si possa trovare
perché non tentare di preparaselo a casa con i migliori ingredienti?

in rete ci sono molte ricette e molti video che spiegano la preparazione casalinga, alcuni parecchio diversi tra loro
l´aggiunta di zucchero non é necessaria
i tempi di fermentazione variano a seconda del metodo

propongo questo video ma, ripeto, in rete c´é parecchio di piú.

Cecilia ha scritto: ACETO DI MELE

visto che se ne stá parlando spesso, che ci si chiede quale la sia marca migliore e dove si possa trovare
perché non tentare di preparaselo a casa con i migliori ingredienti?

in rete ci sono molte ricette e molti video che spiegano la preparazione casalinga, alcuni parecchio diversi tra loro
l´aggiunta di zucchero non é necessaria
i tempi di fermentazione variano a seconda del metodo

propongo questo video ma, ripeto, in rete c´é parecchio di piú.

grazie Ceci, favoloso il video, lho appena fatto l'aceto di mele e , non vedo l'ora di assaggiarlo devo solo prendere le strisce per vedere il ph

Ciao.
Potresti spiegarmi come si fa la tintura madre di fucus?
Grazie
Saluti