Domanda Cibo, pH ed equilibrio acido-base

Il video dice proprio che alla fine il PRAL non serve a nulla come paramentro perchè indica solamente che il pral è -> Potential Renal Acid Load, ovvero potenziale di carico acido renale, ossia che il rene ha svolto correttamente il suo lavoro.

Qui non si tratta di un cibo preso in esame come dici tu, ma sul fatto che ora si parla di diete alcalinizzanti, acqua alcalina e tutto il resto dove dietro secondo me c'è un business incredibile e tanti soldi che girano ed in parte questo video ti fa capire come innanzitutto il pH ematico deve rimanere entro range prestabiliti ed oltretutto che il pH delle urine probabilmente non è indicativo di uno stato di salute della persona perchè cambia in base a ciò che si mangia ed indica solo che il rene ha fatto quello che doveva fare.

Francois in diversi post sul forum mi sembra molto ferrato sull'argomento e volevo parlarne anche con lui.

il post che ha messo è tendenzioso e contraddittorio:
si sceglie il PRAL per contestare che i cibi secondo la visione alcalina non si possano usare e poi fai l'assunto che il PRAL non serve ma non per il motivo che esso non individua bene, in ASSOLUTO, i cibi da usare...

qui dovrebbe essere più chiaro, dato che mi pare si parla per assunti di contestazione reattivi alla dieta alcalina

www.huntlycentre.com.au/updates/posts/view/118
phbalance.wikispaces.com/Assistance+Needed

inoltre è chiaro che il ph del sangue non si possa cambiare, ed è vero che da sostanze acide viene fatto un lavoro sottostante, dalla respirazione alla azione nei tessuti corporei (mobilizzazione di sostanze alcaline per tamponare e conseguente acidficazione, non certo del sangue, il quale sì rimane stabile ma è come il fluido vitale che fa di tutto per mantenersi stabile, uno certo non pensa che con la frutta vada a cambiare il ph del sangue, ma ciò, l'alcalinizzazione, va a riferirsi alla vittima a valle, il tessuto corporeo
mentre l'acidità dei tessuti cancerosi allora, visto che è normale, per il cancro, non per il corpo e la salute, ci si deve mettere a pensare che si fa un torto a dare consegna e smistamento di sostanze che se non altro o tamponano o non peggiorano la situazione, per quanto sia difficile tutto il percorso metabolico di restituzione di una parte del corpo al suo equilibrio acido...
che ad un certo punto avviene e ci sono casi di persone guarite con questo metodo in cui certo incide che quello che si fa non sia dubbioso ed incerto, ma lo si fa, in barba alla reattività acida di certi discorsi, e fanno bene!

poi quello che è risibile, e non solo, è l'affermazione che ci sarebbe un interesse e molti soldi che girano sulla dieta alcalina
questa è una reazione all'accusa che si fa alla medicina per la quale
PRIMUM PECUNIAE ULTIMUM SALUS
non perdo tempo a declinare bene i termini...

chi fa soldi con la dieta alcalinizzante?
quelli che scrivono qualche libro più o meno bene?
quelli che vendono frutta e verdura? bè male F&V non fanno
si vorrebbe limitare frutta e verdura per curarsi con qualche costoso farmaco invece di metterlo di lato?
il fruttivendolo fa i soldi? qualche ditta che fa qualche prodotto che sicuramente deve superare la prova della validtià?
male non fanno nè fanno tutti questi gran soldi... visto che tra l'altro sono osteggiati da chi ritiene il business della salute come esclusivo medicalmente e farmaceuticamente condotto

Deseb ha scritto: poi quello che è risibile, e non solo, è l'affermazione che ci sarebbe un interesse e molti soldi che girano sulla dieta alcalina
questa è una reazione all'accusa che si fa alla medicina per la quale
PRIMUM PECUNIAE ULTIMUM SALUS
non perdo tempo a declinare bene i termini...

chi fa soldi con la dieta alcalinizzante?
quelli che scrivono qualche libro più o meno bene?
quelli che vendono frutta e verdura? bè male F&V non fanno
si vorrebbe limitare frutta e verdura per curarsi con qualche costoso farmaco invece di metterlo di lato?
il fruttivendolo fa i soldi? qualche ditta che fa qualche prodotto che sicuramente deve superare la prova della validtià?
male non fanno nè fanno tutti questi gran soldi... visto che tra l'altro sono osteggiati da chi ritiene il business della salute come esclusivo medicalmente e farmaceuticamente condotto

Caro Deseb,
forse stai travisando quello che volevo dire e mi dispiace!

Sono completamente d'accordo con te sull'assunzione giornaliera di verdure e frutta in quantità, soprattutto se la provenienza delle stesse è da fonti sicure, naturali e senza aggiunte.
Qui il discorso invece riguarda la veridicità o meno che un cibo possa influenzare il pH tissutale, quando invece i benefici del consumo ottimale di verdure e frutta siano dovuti alla quantità di vitamine, minerali ed altri elementi in grado di mantenere lo stato di salute e migliorare la qualità di vita della persona.
Per questo ho chiesto confronto con voi, fino ad ora non ci sono prove o studi che ci dicono che "alcalinizzando" il nostro organismo otteniamo dei grandi benefici, ma che appunto i benefici sono dovuti ad altro come detto sopra.

Il business lo fanno tutti questi venditori anche di libri, ma soprattutto di integratori e forme simili, acqua alcalina, depuratori etc dove la gente spende moltissimi soldi quando basterebbe appunto consumare prodotti di qualità in buone quantità.
Vorrei che il topic sia utile per tutti, confrontandoci con serenità senza stare a schierarsi chi a favore o chi è contro, ma pensando sempre come prima cosa alla salute.

HoPe.. Francois su questo la pensa molto diversamente! Contattalo, potrà delucidarti sul suo modo di pensare!

HoPe solo un appunto...
tu pensi che i minerali della frutta (sicuramente non acidificanti) vitamine, ed enzimi, in grado di favorire moltissimo il metabolismo non abbiano un ruolo di OMEOSTASI conservativa nel metabolismo, sangue e tessuti compresi?

per assurdo vorrei che si pensasse all'assunzione di cibo acidificante, vogliamo fare un esempio?

come ci si riduce con la Coca-cola... acidificante... o non ha importanza?

una ragazza recentemente è morta perchè si è scolata non so quante lattine in un giorno...
con la frutta non potrebbe succedere salvo che si venga riempiti fino ad ingozzarsi...