Domanda Acqua e sale: inesauribile fonte di vita

Io uso il sale rosa himalayano da qnd(e parlo di un bel po di anni fa),lessi un articolo..
Voglio postarlo,xche e'veramente incredibile qnt possa far male il sale marino raffinato :woohoo:

""Il sale marino raffinato e' cloruro di sodio quasi puro(al 98%) e non contiene piu' i minerali
e gli oligoelementi(ben 84!) necessari all'organismo.
Il cloruro di sodio viene 'percepito' dal corpo come un VELENO che va eliminato al piu'
presto.
Il corpo tenta di rendere innocuo il sale in eccesso circondandolo con molecole d'acqua che
lo neutralizzano,ionizzandolo in sodio e cloro.Cio' significa che l'organismo e' costretto a
sacrificare l'acqua delle proprie cellule per rendere inoffensivo il cloruro di sodio,e le
cellule cosi disidratate muoiono.
La conseguenza di qst processo e' la formazione di edemi e cellulite,disturbi circolatori,
gotta,artrosi,calcolosi renali e biliari.

Lo stesso effetto e' provocato dai sali arricchiti con iodio o fluoro,carbonato di calcio
e magnesio,idrossido di alluminio,E538,E536,E540,E550 che aumentano la tossicita'
del cloruro di sodio.""
"Salute Naturale,maggio 2008"
..ciao:-)

soani ha scritto: Io uso il sale rosa himalayano da qnd(e parlo di un bel po di anni fa),lessi un articolo..
Voglio postarlo,xche e'veramente incredibile qnt possa far male il sale marino raffinato :woohoo:

""Il sale marino raffinato e' cloruro di sodio quasi puro(al 98%) e non contiene piu' i minerali
e gli oligoelementi(ben 84!) necessari all'organismo.
Il cloruro di sodio viene 'percepito' dal corpo come un VELENO che va eliminato al piu'
presto.
Il corpo tenta di rendere innocuo il sale in eccesso circondandolo con molecole d'acqua che
lo neutralizzano,ionizzandolo in sodio e cloro.Cio' significa che l'organismo e' costretto a
sacrificare l'acqua delle proprie cellule per rendere inoffensivo il cloruro di sodio,e le
cellule cosi disidratate muoiono.
La conseguenza di qst processo e' la formazione di edemi e cellulite,disturbi circolatori,
gotta,artrosi,calcolosi renali e biliari.

Lo stesso effetto e' provocato dai sali arricchiti con iodio o fluoro,carbonato di calcio
e magnesio,idrossido di alluminio,E538,E536,E540,E550 che aumentano la tossicita'
del cloruro di sodio.""
"Salute Naturale,maggio 2008"
..ciao:-)

Terribile , ma ci sono riscontri seri o può essere solo allarmismo?


Cmq, ho acquiastato il sale rosa himalaiano per preparare la soluzione idrosalina da bere al mattino. Riguardo all'uso in cucina, non esendo indipentente ... ho trovato delle opposizioni, msperiamo temporanee.

Purtroppo non é allarmismo, il cloruro di sodio é veramente molto dannoso per la salute.

L'unico 'problema' del sale rosa himalayano è che è naturalmente privo di iodio.

Di conseguenza, se si utilizza solo questo tipo di sale, occorre trovare una fonte alternativa di iodio.

da www.cibo360.it/alimentazione/cibi/condim...arino_e_salgemma.htm

Differenze tra sale marino e salgemma

A livello culinario non ci sono grandi differenze di sapore tra il sale marino e il sale di rocca, dipende dai gusti personali.
La differenza sostanziale tra questi due tipi di sale sta nel fattore iodio.

Il salgemma è cloruro di sodio allo stato puro, tanto che a volte non ha neanche bisogno di essere raffinato.
Il sale marino, invece, è sì dotato naturalmente di iodio, un elemento chimico presente nell'acqua di mare che contribuisce a favorire il metabolismo umano e aiuta il corretto funzionamento della tiroide, ma spesso, però, durante il processo di raffinatura del sale marino si elimina anche lo iodio, oltre alle impurità, e quindi si mette in commercio un sale impoverito.

Per ovviare a questo problema si potrebbe pensare di comprare il sale iodato, ma in realtà esso viene prima raffinato e poi addizionato di iodio e costa di più del sale marino comune.
In definitiva, credo, l'ideale sarebbe comprare il sale marino integrale, ricco di iodio "al naturale", come la fleur de sel bretone, molto più saporito del sale raffinato, ma è anche vero che non bisogna eccederne con l'uso (non superare i 6 g al giorno), perchè contiene anche sostanze nocive che, tuttavia, in quantità minime e moderate non vengono recepite come tali dall'organismo.


Lo iodio é presente nel pesce, alghe, nello yogurt di latte intero, latte, uova....

Il sale rosa himalaiano ha un contenuto di iodio di ca lo 0,3%, poco ma c'è.