Importante Cozze

Mi permetto di inserirmi nella discussione.....da napoletano..... non mangio cozze perchè le ritengo troppo pericolose....
racconto un breve episodio familiare. Anni addietro un mio cugino mangiò delle cozze trattate nelle vasche di depurazione, orbene, nonostante ciò beccò il tifo....recatosi dall'infettivologo, quest'ultimo gli disse che l'unico modo per "sterilizzare" le cozze è farle cuocere nella pentola a pressione per 5 minuti.......provateci e non mangerete più le cozze in quanto il mitile perde la sua consistenza e buona parte del sapore :ohmy:

Renzo

Le cozze che ho comprato io erano in una confezione sottovuoto, non le compro mai per una specie di diffedenza strana :lol:
generalmente vado a salmone norvegese selvaggio, cioé non di acquacultura
Ci ho bevuto sopra mezzo bicchiere di Soave e con quello mi sono abbioccata sul divano ieri sera, sono poi andata a letto alle 3 di stamani quando mi sono svegliata causa crisi di claustrofobia: un divano, io e due gatti!! :lol: :lol:

salus ha scritto: Mi permetto di inserirmi nella discussione.....da napoletano..... non mangio cozze perchè le ritengo troppo pericolose....
racconto un breve episodio familiare. Anni addietro un mio cugino mangiò delle cozze trattate nelle vasche di depurazione, orbene, nonostante ciò beccò il tifo....recatosi dall'infettivologo, quest'ultimo gli disse che l'unico modo per "sterilizzare" le cozze è farle cuocere nella pentola a pressione per 5 minuti.......provateci e non mangerete più le cozze in quanto il mitile perde la sua consistenza e buona parte del sapore :ohmy:

Renzo

ciao Renzo
ecco, bravo! quello é proprio il motivo della mia diffidenza!

Hai fatot bene Ceci, per le cozze vale sicuramente la pena rischiare!!
Anche a casa mia si segue la tradizione di Yagoo!

Ottime quelle atlantiche (grandi e meno salate di quelle nostrane) che servono a Bruxelles e che mangi direttamente dal pentolone

Quando si sente un irrefrenabile e improvviso desiderio di mangiare frutti di mare è perchè si ha bisogno di tonificare le proprie reni, così dice la Medicina Cinese

alimento di natura tiepida tonico yang, agisce verso il basso e verso l'interno , prepara il corpo al passaggio autunnale, efficace nel trattamento dei disturbi riconducibili a debolezza dei reni, aumenta la temperatura corporea, particolarmente dei genitali, in Cina si serve cotto con vino di riso, zenzero e soia nera per regolare il flusso