Domanda Kefir di Latte o Acqua quale scegliere?

Saluti cari miei,

apro questo argomento perché vorrei raccogliere qui alcune informazioni sul Kefir di latte , in modo da poter avere anche un riassunto veloce per chi cerca informazioni precise.

Vorrei porre due domande molto simili agli utenti iscritti da molto tempo , sin dagli inizi , nel forum).

Per quelli che conoscono il forum da molto tempo, si e mai capito quale dei due tipi di Kefir e meglio scegliere e il perché?

Invece una domanda generale per tutti , sapreste consigliarmi quale sia "meglio" e perché ?

Spero tanto di trovare risposta,
Vi ringrazio.

Saluti,

Claudio.S

Claudio.S ha scritto: Saluti cari miei,

apro questo argomento perché vorrei raccogliere qui alcune informazioni sul Kefir di latte , in modo da poter avere anche un riassunto veloce per chi cerca informazioni precise.

Vorrei porre due domande molto simili agli utenti iscritti da molto tempo , sin dagli inizi , nel forum).

Per quelli che conoscono il forum da molto tempo, si e mai capito quale dei due tipi di Kefir e meglio scegliere e il perché?

Invece una domanda generale per tutti , sapreste consigliarmi quale sia "meglio" e perché ?

Spero tanto di trovare risposta,
Vi ringrazio.

Saluti,

Claudio.S

Ora sono senza ma usavo e sto cercandoli ancora quelli di acqua.
A mè han detto che son meglio quelli di acqua oltre a diventare una bevanda dissetante frasca e frizzantina poi di sicuro non so.
Evita quelli in buste in farmacia che non servono a niente. Devi trovare qualcuno che ti da i granuli vivi

Liuc33/Giadox ha scritto:

Claudio.S ha scritto: Saluti cari miei,

apro questo argomento perché vorrei raccogliere qui alcune informazioni sul Kefir di latte , in modo da poter avere anche un riassunto veloce per chi cerca informazioni precise.

Vorrei porre due domande molto simili agli utenti iscritti da molto tempo , sin dagli inizi , nel forum).

Per quelli che conoscono il forum da molto tempo, si e mai capito quale dei due tipi di Kefir e meglio scegliere e il perché?

Invece una domanda generale per tutti , sapreste consigliarmi quale sia "meglio" e perché ?

Spero tanto di trovare risposta,
Vi ringrazio.

Saluti,

Claudio.S

Ora sono senza ma usavo e sto cercandoli ancora quelli di acqua.
A mè han detto che son meglio quelli di acqua oltre a diventare una bevanda dissetante frasca e frizzantina poi di sicuro non so.
Evita quelli in buste in farmacia che non servono a niente. Devi trovare qualcuno che ti da i granuli vivi

Cosa ne pensi? www.kefiring.com/ricevi-kefir-a-casa.htm

In rete ho trovato vari pareri discordi tra loro e mi fanno solo maggior confusione nella scelta... comunque una cosa mi ha colpito anche se non so quanto veritiera possa essere.

" – Ci sono 10-15 tipi di batteri benefici per il nostro intestino e lieviti nel kefir d’acqua, mentre ce ne sono dai 30-50 tipi nel kefir di latte prodotto in casa con i grani di kefir (10-15 con le polveri liofilizzate in commercio). "

frase presa da qui: kefirdilatte.it/kefir-di-latte-o-kefir-d...sigli-per-la-scelta/

Il Kefir originale da quello che conosco, e di latte e non acqua...

Insomma, tirando le somme , sono avvolto dai dubbi dentro una fossa....

Speriamo qualcun'altro che abbia altre informazioni al riguardo ci possa aiutare....

Claudio.S ha scritto:

Liuc33/Giadox ha scritto:

Claudio.S ha scritto: Saluti cari miei,

apro questo argomento perché vorrei raccogliere qui alcune informazioni sul Kefir di latte , in modo da poter avere anche un riassunto veloce per chi cerca informazioni precise.

Vorrei porre due domande molto simili agli utenti iscritti da molto tempo , sin dagli inizi , nel forum).

Per quelli che conoscono il forum da molto tempo, si e mai capito quale dei due tipi di Kefir e meglio scegliere e il perché?

Invece una domanda generale per tutti , sapreste consigliarmi quale sia "meglio" e perché ?

Spero tanto di trovare risposta,
Vi ringrazio.

Saluti,

Claudio.S

Ora sono senza ma usavo e sto cercandoli ancora quelli di acqua.
A mè han detto che son meglio quelli di acqua oltre a diventare una bevanda dissetante frasca e frizzantina poi di sicuro non so.
Evita quelli in buste in farmacia che non servono a niente. Devi trovare qualcuno che ti da i granuli vivi

Cosa ne pensi? www.kefiring.com/ricevi-kefir-a-casa.htm

In rete ho trovato vari pareri discordi tra loro e mi fanno solo maggior confusione nella scelta... comunque una cosa mi ha colpito anche se non so quanto veritiera possa essere.

" – Ci sono 10-15 tipi di batteri benefici per il nostro intestino e lieviti nel kefir d’acqua, mentre ce ne sono dai 30-50 tipi nel kefir di latte prodotto in casa con i grani di kefir (10-15 con le polveri liofilizzate in commercio). "

frase presa da qui: kefirdilatte.it/kefir-di-latte-o-kefir-d...sigli-per-la-scelta/

Il Kefir originale da quello che conosco, e di latte e non acqua...

Insomma, tirando le somme , sono avvolto dai dubbi dentro una fossa....

Speriamo qualcun'altro che abbia altre informazioni al riguardo ci possa aiutare....

Io li ho presi una volta in internet ma sono morti dopo 3 giorni. Puoi provare comunque il viaggio li deteriora. Prova a cercare nei siti di annunci nella tua citta. Io a bologna li ho trovati 3 volte che li regalavano. Si moltiplicano cosi velocemente che o li regali o li usi come concime per le piante. D'acqua o latte fanno bene uguale solo che quello di acqua ne puoi bere a litri come faccio io d'estate. Diventa una bevanda leggermente frizzante e alcolica. Comunque dopo un anno e anche meno vanno cambiati perchè perdono la loro efficacia.

Io li ho di latte e mi trovo bene (nel caso il problema sia il lattosio considera che dopo il processo fermentativo non ve n'è più traccia)

Se ne vuoi qualcuno io abito in provincia di Milano, non sono però attrezzata per spedirli, ma se cerchi sul web trovi chi lo fa con criterio (i miei li ho acquistati l'anno scorso in questo modo e sono ancora vivi)

Allora, siccome sono stato accettato nel gruppo di kefir italia ho avuto modo di ampliare le conoscenze al riguardo.

Allora il kefir d acqua e diverso da quello del latte.

Sono due categorie di fermenti diversi tra loro.

Il kefir di latte, se lo adatti a fare il kefir d acqua, allora si, vanno cambiati dopo un periodo, perche non funzioneranno piu.

Invece se prendi il kefir di acqua vero, non ti moriranno mai, dipende da te e i prodotti che usi per unirli ai fermenti nell acqua.

Idem per il latte, con i kefiran di latte.

Siccome i fermenti si auto-riproducono, ne avrai sempre di nuovi. E se ne hai troppi, si possono buttare via , ma sarebbe meglio mangiarli.

Il kefir di latte e molto piu completo confronto a quello d acqua.

Pero si possono avere entrambi, perche non sempre avrai voglia di kefir di latte. Cosi hai anche quello di acqua e si puo sostituire con i succhi frizzantini, Immagino che di estate, quando hai voglia di una bevanda disettante, ti scoli giu il kefir d acqua come niente !

Direi che il kefir di latte e ottimo a colazione con fiocchi d avena , frutta essiccata, oppure cosi semplicemente bevuto al mattino oppure quando si ha voglia.

Io tanto per iniziare, partiro dal kefir di latte, poi dopo un periodo , mi procuro anche quello di acqua