Domanda .ecco xche' bere birra fa bene..

Chi beve birra campa cent'anni

Dal cuore al diabete: ecco xche' bere birra(specie se di qualita') fa bene

Lo diceva un vecchio spot,lo confermano i ricercatori di mezzo mondo:
bere birra fa bene alla salute,forse nn in misura tale da assicurare cent'anni di longevita',ma cmq quanto basta x dare
al nostro corpo alcuni principi nutritivi fondamentali.

Oltre a contenere molta acqua,infatti,la birra e' ipocalorica,e contiene vitamina B.
Secondo studi recenti,inoltre,la birra e' un'importante fonte di elementi antiossidanti,contenuti perlopiu' nel
malto,nell'orzo e nel luppolo.
Grazie a qst prerogativa, la birra sarebbe cosi in grado di proteggere le pareti delle nostre arterie dall'insorgere
delle lesioni arteriosclerotiche,giovando in ultima analisi a tutto il sistema cardio-circolatorio,cuore compreso.
Da studi compiuti in laboratorio,pare che esistano differenze nel contenuto di antiossidanti a seconda del
colore della birra: le birre scure contengono piu' antiossidanti delle birre chiare,ma queste ultime vengono
assimilate meglio delle scure nei modelli animali.

Gli effetti benefici x il cuore sono legati anche alla relazione fra l'assunzione di birra e un effetto deterrente
sulla concentrazione di due proteine infiammatorie responsabili di problemi cardiaci.
Trattasi nella fattispecie della proteina C-reattiva(CRP),che appunto promuove la reazione infiammatoria,e
del fibrinogeno,che contribuisce alla formazione di coaguli.
I ricercatori hanno osservato che esiste un legame tra l'assunzione moderata di alcolici,come appunto la
birra,e una diminuzione di queste proteine: pare insomma che la birra abbia un modesto potere
anti-infiammatorio.Inoltre,grazie alla birra aumenta anche la concentrazione di HDL che rappresentano
il cosiddetto" colesterolo buono".

Infine,forse non tutti sanno che bere birra puo' aiutare a prevenire lo sviluppo del diabete.
Lo afferma uno studio Olandese pubblicato sulla rivista specialistica Diabete Care,secondo
la quale il classico bicchiere al giorno,gode di un effetto protettivo nei confronti del diabete di tipo 2.

Alfredo Trentavizi
www.girami.it/scheda_notizia.php?ID=646

ciao..

In generale e' la cosiddetta BIRRA CRUDA,o meglio,la tipica BIRRA ARTIGIANALE,quella che apporta maggiori
benefici all'organismo umano;
L'ASSENZA DI PASTORIZZAZIONE consente di mantenere intatte le proprieta organolettiche della birra,che
restando integre,riescono ad interagire in modo positivo con l'organismo umano.
Secondo uno studio condotto dall'Istituto Nazionale per la Ricerca sul Cancro di Genova,risulterebbe che la pianta
del luppolo e le sue infiorescenze,utilizzate comunemente nel processo di birrificazione x conferire alla bevanda
sapore ed aroma caratteristici,contengono diversi tipi di FLAVONOIDI prenilati che hanno mostrato UN'ATTIVITA'
ANTITUMORALE in sistemi sperimentali di laboratorio.
Tra questi il piu' abbondante e' lo XANTUMOLO che e' un ingrediente della birra luppolata. Dagli studi fatti,risulta che
lo xantumolo e' in grado di inibire la proliferazione e la vitalita' delle cellule tumorali umane di carcinomi mammari,
ovarici e di tumori del colon.
Non solo.
In questa ricerca lo Xantumolo ha evidenziato la capacita' di indurre la morte per apoptosi delle cellule leucemiche
e di interferire con le cellule endoteliali inibendo l'angiogenesi,uno dei fenomeni che spesso occorre durante le fasi
acute nei pazienti leucemici.
Non tutte le birre pero' contengono una tale concentrazione di xantumolo.
La migliore e' quella a piu' alto contenuto di luppolo,quindi dal sapore piu' amaro e dotato di una densa corona di
schiuma persistente(senza luppolo la schiuma si dissolverebbe immediatamente).
Secondo uno studio condotto su adulti spagnoli,la birra,consumata con moderazione,possiede un effetto
immunomodulatore che appare piu' marcato nelle donne rispetto agli uomini.
Da non sottovalutare gli effetti antiossidanti della birra:grazie ai polifenoli contenuti,la birra previene
l'invecchiamento della pelle,agisce contro i radicali liberi e previene dunque l'insorgere di malattie cardiovascolari.

L'effetto diuretico della birra
Altro aspetto molto positivo della birra e' l'effetto diuretico che ha sull'organismo umano.
Quando beviamo birra il nostro corpo produce piu' urina del solito in quanto la presenza
di sali minerali quali potassio e magnesio e una ridotta quantita di sodio,favoriscono
l'accelerazione del processo diuretico.Quindi,la birra,se assunta in quantita' moderate,
aiuta la naturale attivita' dei reni senza pero' alterare l'equilibrio dei liquidi e dei sali
minerali presenti nel corpo.Questo puo determinare innanzitutto la diminuzione della
formazione dei calcoli renali e,poi un giovamento x la salute in generale.
www.mr-loto.it/birra.html

Vedo che hai corretto il tiro ... In effetti la birra è un ottimo prodotto preso con moderazione, ma il prodotto che arriva comodamente nelle nostre tavole non assomiglia neppure lontanamente all'originale, quindi Occhio ...

..in effetti c'era qualcosa che non mi convinceva..
alla fine ho rimediato..

meglio tardi che mai????