amato La dieta mima digiuno può invertire il diabete?

E' stato pubblicato sulla prestigiosa rivista Cell un articolo (di Valter Longo) capace di impensierire le più grandi case farmaceutiche sul trattamento "cronico" (leggi: "finché morte non ci separi") del diabete tipo 2 e tipo 1.

Breve riassunto:
In una serie di sperimentazioni in vivo su topi e in vitro, su cellule pancreatiche umane, adottando una dieta mima digiuno (se ne è parlato sul forum usate la voce di menù: "cerca nel forum") è stato possibile invertire lo stato diabetico. L'evento attivatore delle cellule staminali che hanno rigenerato/differenziato i tessuti è la keto-acidosi indotta dalla dieta.
E' durante i periodi di privazione del cibo che il corpo ricava energia bruciando i grassi e rilasciando corpi chetonici, pericolosi cataboliti ma messaggeri anche preziosi per attivare le cellule staminali.
Saranno necessari altri studi per definire un protocollo da utilizzare sugli umani, ma una sperimentazione è già in corso.

E' presto per cantare vittoria tuttavia il Dott. Longo afferma: "Scientificamente, i risultati sono forse ancora più importanti, perché abbiamo dimostrato che è possibile utilizzare la dieta per riprogrammare le cellule senza dover apportare modifiche genetiche".

Articolo del Corriere: www.corriere.it/salute/diabete/17_febbra...6-9c94466bb0f8.shtml

Paper su Cell: www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(17)30130-7

la dieta consiste nel sospendere il consumo di proteine (qualunque proteina, animale o vegetale, quindi anche da cereali o legumi) amidi e zuccheri anche se provenienti dalla frutta per 5 giorni.
quindi tutte le verdure del mondo in quantità abbondante, e possibilmnte crude, ma vanno bene anche cotte, condite con 2 cucchiai di olio evo, e 20 grammi di noci

esempio classico è 400 grammi zucchine, 300 cavolo cappuccio 300 carote 250 cipolla 20 gr olio oliva 20 gr noci
su web si trovano anche gli schemi delle verdure (i semi sono pochi, ma essenziali, come noci, mandorle semi di lino)
no patate, legumi, frutta.
Mima il digiuno, nel senso che interrompe il ciclo di assunzione quasi automatica a cui tutti noi siamo abituati, di proteine e zuccheri.
gli antiossidanti degli ortaggi abbassano indirettamente, ma in modo rilevante, i livelli d’infiammazione dell’organismo e i fattori di rischio cardiovascolare. Il potere antiossidante non è l’unico fattore di protezione delle verdure. Per questo è molto importante mangiarne tante e variare. Allo stesso tempo, però, è fondamentale non farsi mai mancare una cospicua dose di verdure e ortaggi ricchi di antiossidanti. Senza dubbio, possiamo definire per l’ennesima volta le crucifere come le super verdure per eccellenza, in grado di combinare un mix straordinario di sostanze protettive, antiossidanti inclusi.

la Mima digiuno reintroduce la carne una volta a settimana, raccomanda meglio il pesce o i legumi. Sempre con grande moderazione.
idem per gli zuccheri da frutta. Raccomanda anche un giorno o due a settimana di digiuno. Qui su forum ho visto che Liuc l'ha provata e si è dichiarato più che soddisfatto, anzi pare proprio cambiato

Personalmente credo che sia un bel passo avanti rispetto alle diete chetoniche e superchetoniche (che vanno per la maggiore tra i biologi nutrizionisti e il pubblico, si basano sul principio opposto - solo proteine animali - e distruggono i reni)

Confermo che la dieta MIma mi ha cambiato la vita
La prima volta che lho fatta dopo una settimana ho ripreso a mangiare pian piano il resto e ho avuto il tempo così di riprogrammare la mia dieta che seguo tuttora con piccole variazioni . Sono dimagrito 17 kili in quasi un anno e sono migliorati molti acciacchi e piccoli mali.
Lho rifatta smettendo di fumare per 2 mesi . Poi ho ripreso a fumare ma questo è un altro problema.
La MIMA la rifarò prsto di nuovo rismettendo di fumare e vediamo se stavolta ce la faccio e anche per perdere gli ultimi 5 kili e perdere completamente la obesità

Attualmente faccio solo un pasto giornaliero dalle 14 alle 16 di pomeriggio.
Si compone come segue:
frutta e verdura cruda biologici (tutti i giorni)
+
carne oppure pesce crudi biologici cacciati, pescati o cresciuti ad erba (solo il sabato e la domenica).


Assomiglia molto alla Mima digiuno.

Eva1984 ha scritto: Attualmente faccio solo un pasto giornaliero dalle 14 alle 16 di pomeriggio.
Si compone come segue:
frutta e verdura cruda biologici (tutti i giorni)
+
carne oppure pesce crudi biologici cacciati, pescati o cresciuti ad erba (solo il sabato e la domenica).


Assomiglia molto alla Mima digiuno.

si, con l'unica differenza che la tua è salutare

sampei ha scritto:

Eva1984 ha scritto: Attualmente faccio solo un pasto giornaliero dalle 14 alle 16 di pomeriggio.
Si compone come segue:
frutta e verdura cruda biologici (tutti i giorni)
+
carne oppure pesce crudi biologici cacciati, pescati o cresciuti ad erba (solo il sabato e la domenica).


Assomiglia molto alla Mima digiuno.

si, con l'unica differenza che la tua è salutare

Salutare è una cosa individuale
Dipende non è uguale per tutti