Domanda Dieta ultracentenari

Mi ha sempre affascinato il raccogliere informazioni sulle persone che hanno (avuto) una longevità eccezionale.
Di seguito riporto quello che ho trovato con alcune considerazioni.
Innanzitutto su wikipedia esiste una lista di ultracentenari verificati (cioè di cui è dimostrabile l'età raggiunta).
In generale sembra che queste persone abbiano tutte delle caratteristiche in comune:

Americans’ life expectancy is still rising, but it’s lower than any other developed countries at 77.9 years. (Centers, 1). Despite of this, among the 100 longest living individuals, 52 live or lived in the United States. 49 of these are or were women. (Wikipedia, 1).

Examples of the World’s Oldest Persons’ Habits Anecdotal evidence exists that these nonagenarians and supercentenarians in fact live relatively simple lifestyles, eating more or less regular diets, but their life tends to be low stress, and centered on feeling content and “sunny,” if not downright happy.


Di seguito le informazioni che ho trovato su alcuni di loro riguardo allo stile di vita:


Jeanne Calmet of France, the world’s oldest person who died at age 122 in 2007, was known for her zest for life; she took up fencing at age 85, rode a bicycle at 100 years old, and also smoked until age 117. When asked, Calmet said she’s lived so long due to large amounts of olive oil in her food and as skin moisturizer, eating a kilo of chocolate a week, and drinking port wine, as well as her sense of humor. “I will die laughing,” she predicted.
(Cnn, 1). She’s described as having a sunny, happy disposition. (Pythia, 1)


Sarah Knauss of Pennsylvania who died at age 119 in 1999 said she enjoyed her life because she had her health and could do things. Her favorite things to eat were milk chocolate turtles, cashews, and potato chips. She’s described as being a “sweet lady.” Her daughter said nothing fazed her, and that was why she lived so long. (Gerontology, 1).


Gertrude Baines of California who lived to be 115 and died in September 2009, lived on her own until she was 107, and loved to eat crispy bacon and munch on sweets, fried chicken, and ice cream. She liked to watch TV shows such as Jerry Springer. Baines credited her longevity to a temperate lifestyle.
(Infoplease, 1).


Kane Tanaka (117 anni ancora vivente): she had attributed her longevity to a strong appetite and her liking of sweets, coffee,
and fizzy drinks.


Marie-Louise Meilleur (117 anni): She was said to be a vegetarian, her diet including olive oil, port wine and chocolate


Emma Morano (117 anni): "quello che stupisce della dieta di Emma è il fatto che mangia da sempre 3 uova crude al giorno, ridotte a due negli ultimi anni.
Un alimento che le era stato consigliato dal suo medico quando era giovane e soffriva di anemia. A conti fatti, in circa 100 anni avrebbe mangiato ben 100mila uova.
Il resto del menù prevede invece un po’ di carne macinata, un piatto di pastina in brodo e una banana."



Da quello che interpreto io i punti in comune importanti sono:

* vita semplice e senza stress
* senso dell'umorismo sviluppato
* dieta ricca di carboidrati ed anche zuccheri
* grassi presenti nella dieta: saturi (colesterolo compreso) e mono insaturi

Tutte queste sono persone che non hanno fatto integrazione ortomolecolare, ma con la dieta ed il loro stile di vita hanno vissuto a lungo ed in salute.

Curiosa anche la mancanza di analogie con la famosa dieta di Panzironi che "dice" ci farà vivere fino a 120 anni (niente low carb, niente Omega 3, ecc...)

bè, uno fumava pure ma da qui a dire che il fumo fa bene ce ne corre

piuttosto mi sorprende (piacevolmente) che tutti o quasi tutti mangiassero molti dolci, soprattutto cioccolato (più che merendine o schifezzine varie), che ha pur sempre il cacao ottimo antiossidante....

se quindi 1 fumava potrebbe essere l'eccezione alla regola, ma se 6 su 6 mangiavano tutti cioccolato allora forse qualcosa vorrà pur dire :lol:

riguardo l'integrazione ortomolecolare ho sempre ripetuto (agli altri e a me stesso) che NON è una bacchetta magica che risolve tutti i problemi, piuttosto come dice la parola stessa è appunto "integrazione" di qualcos'altro che già c'è, ad esempio dovrebbe integrare/aiutare uno o più dei seguenti fattori:

- un dna ottimale (genetica presa dai genitori, poco da fare e conta già molto sin da quando nasci),
- uno stile di vita sano (attività fisica nella giusta dose e non a livello agonistico),
- una mentalità che non si stressa mai o quasi mai (per me l'aspetto più importante),
- la non-vicinanza dell'abitazione con un inceneritore o in mezzo allo smog (quei centenari hanno vissuto in città o in campagna?)
- il famoso fattore "c...o", magari a volte uno avrebbe vissuto fino a 120 anni ma viene colpito da un fulmine (e casi simili...)

insomma ci sono e saranno sempre mille fattori ed eccezioni alla regola che possono concorrere ad avere una vita sana e lunga

e quindi è perfettamente inutile integrare se non ci abbini qualcosa dei fattori qui sopra, diciamo che l'integrazione aiuta come aiuta appunto il dna, lo stile di vita, la mentalità, dove vivi, il "c..o" e mille altre cose (almeno secondo mio modestissimo parere)

Per mè non conta e non me ne frega un cavolo vivere tanto, 120 anni. Ma sei fuori? :woohoo:
Il mio motto è non importa quanto vivi, ma come vivi.
Anche pochi anni vanno bene, ma liberi, tranquilli, sinceri nella vita, piuttosto che tanto tempo da pecora :lol:
Quoto che la cosa che conta di piu è la mente per mè, piu dell'alimentazione e dell'integrazione.

Se uno è veramente in pace con se stesso vive felice e il quanto tempo non conta, però non bisogna avere paranoie, inibizioni, luoghi comuni, mentalità di altri, insomma bisogna ragionare con la propria testa per vivere in pace.

miciofelix ha scritto: bè, uno fumava pure ma da qui a dire che il fumo fa bene ce ne corre

Assolutamente. Ricorderai sicuramente che anch'io l'ho fatto notare diverse volte a Liuc.
L'unico potenziale vantaggio di cui lessi è sulla nicotina che può avere effetti protettivi appunto nelle persone anziane (e parlo volutamente di nicotina e non di sigarette che solo per la combustione hanno effetti carcinogeni).
Il fumo è assolutamente deleterio.
Comunque la Calmet fumava molto poco da quello che ha dichiarato :

"Madame Jeanne Calment began smoking when she married in 1896 at the age of 21. She smoked no more than 2 cigarettes per day. We do not know whether she inhaled nor do we know what brand she smoked. She quit smoking at about age 113-114 when she broke her hip."

miciofelix ha scritto: piuttosto mi sorprende (piacevolmente) che tutti o quasi tutti mangiassero molti dolci, soprattutto cioccolato (più che merendine o schifezzine varie), che ha pur sempre il cacao ottimo antiossidante....

se quindi 1 fumava potrebbe essere l'eccezione alla regola, ma se 6 su 6 mangiavano tutti cioccolato allora forse qualcosa vorrà pur dire :lol:

Sicuramente, inoltre il cioccolato è ricco anche di zuccheri e grassi saturi.
Io ritengo sia cioccolato che il gelato ottimi alimenti se fatti con gli ingredienti tradizionali e senza lecitine, addensanti, coloranti, conservanti ecc.

miciofelix ha scritto: riguardo l'integrazione ortomolecolare ho sempre ripetuto (agli altri e a me stesso) che NON è una bacchetta magica che risolve tutti i problemi, piuttosto come dice la parola stessa è appunto "integrazione" di qualcos'altro che già c'è, ad esempio dovrebbe integrare/aiutare uno o più dei seguenti fattori:

- un dna ottimale (genetica presa dai genitori, poco da fare e conta già molto sin da quando nasci),
- uno stile di vita sano (attività fisica nella giusta dose e non a livello agonistico),
- una mentalità che non si stressa mai o quasi mai (per me l'aspetto più importante),
- la non-vicinanza dell'abitazione con un inceneritore o in mezzo allo smog (quei centenari hanno vissuto in città o in campagna?)
- il famoso fattore "c...o", magari a volte uno avrebbe vissuto fino a 120 anni ma viene colpito da un fulmine (e casi simili...)

insomma ci sono e saranno sempre mille fattori ed eccezioni alla regola che possono concorrere ad avere una vita sana e lunga

e quindi è perfettamente inutile integrare se non ci abbini qualcosa dei fattori qui sopra, diciamo che l'integrazione aiuta come aiuta appunto il dna, lo stile di vita, la mentalità, dove vivi, il "c..o" e mille altre cose (almeno secondo mio modestissimo parere)

Concordo su diversi punti, ma non sulla genetica: sembra giocare un ruolo modesto nella longevità.
Ci sono diverse ricerche a riguardo che danno molto più peso allo stile di vita .

"They have found that long-lived individuals have little in common with one another in education, income, or profession. The similarities they do share, however, reflect their lifestyles many are nonsmokers, are not obese, and cope well with stress. Also, most are women"

Interessante a riguardo è anche il paradosso dei gemelli identici :

"Identical twins may have very different lifespans depending on their exposures, their lifestyle factors (such as smoking) and physical activity patterns.
It's been estimated that genes can explain a maximum of 35 percent of lifespan, but there is still more we do not understand about aging than which we do understand"

Liuc33 ha scritto: Per mè non conta e non me ne frega un cavolo vivere tanto, 120 anni. Ma sei fuori? :woohoo:
Il mio motto è non importa quanto vivi, ma come vivi.
Anche pochi anni vanno bene, ma liberi, tranquilli, sinceri nella vita, piuttosto che tanto tempo da pecora :lol:
Quoto che la cosa che conta di piu è la mente per mè, piu dell'alimentazione e dell'integrazione.

Se uno è veramente in pace con se stesso vive felice e il quanto tempo non conta, però non bisogna avere paranoie, inibizioni, luoghi comuni, mentalità di altri, insomma bisogna ragionare con la propria testa per vivere in pace.

Liuc, non sono cose scindibili la mente ed il corpo: se uno sta male ne risente anche l'altro.
Vivere 120 anni ha senso se lo fai in salute in modo autosufficiente, potendo seguire le tue passioni e vivere la vita che desideri.
La Calmet ha dichiarato :

"Ms Calment led an extraordinary life and can be regarded as a phenomenon. In addition to her lifespan, other impressive feats included taking up fencing at the age of 85, continuing to ride her bike at the age of 100 and living by herself until the age of 110 (1985)"

Nel link sopra trovi anche un video di lei, all'età di 119 anni, che parla anche del suo incontro con Van Gogh quando aveva 13 anni.

Se per il vivere "da leoni" intendi il solo usare la propria testa (che, per carità, è una cosa buona) ti posso dire che può portare a estremi poco edificanti, vedi il famoso caso di Jim Morrison che è morto all'età di 27 anni.

Riporto questa mia affermazione:
Se uno è veramente in pace con se stesso vive felice e il quanto tempo non conta, però non bisogna avere paranoie, inibizioni, luoghi comuni, mentalità di altri, insomma bisogna ragionare con la propria testa per vivere in pace.

Meglio 1 giorno da Leoni o 100 da pecora?:
Facciamo 50 da orsacchiotto come disse Troisi

Bad non puoi fare esempio di 2 eccessi fra la tipa che ha 119 anni e Jim Morrison a 27 anni.
Se devo sciegliere di sicuro sceglierei Morrison. Ripeto: Non conta quanto vivi..........
Chiaro, per mè, ognuno la puo pensare come vuole. :lol: