Benvenuto, Ospite
Che il cibo sia la tua unica medicina (Ippocrate).
Il filosofo Feuerbach asseriva che noi siamo quello che mangiamo (e quello che beviamo), quindi, vi sono cibi che ammalano e cibi che guariscono. Una corretta alimentazione è la base per un sano vivere.

ARGOMENTO: Pesce.....

Pesce..... 14/01/2019 10:57 #61406

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Ciao, cosa ne pensate del pesce attualmente in commercio?
A me piace ma il mare ormai è diventato la fogna del mondo e gli allevamenti ancora peggio.
Non so più cosa scegliere.
Voi come vi comportate?
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Pesce..... 14/01/2019 12:33 #61407

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tonno di alta qualita' 2-3v al mese massimo e senno' salmone selvaggio o dei mari del nord cmq...
pesce azzurro se non ho altro
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Ringraziano per il messaggio: miciofelix

Pesce..... 14/01/2019 12:42 #61408

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Quindi pesce 2 o 3 volte al mese?
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Pesce..... 14/01/2019 17:57 #61411

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il tonno si.... è abbondante di mercurio quindi da evitare meglio lo sgombro.
se uno assume omega3 gia' con l'integrazione il pesce sarebbe sempre bene assumerlo pescato o selvaggio alternandolo alla carne e uova (per chi ne mangia).
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Ringraziano per il messaggio: miciofelix

Pesce..... 15/01/2019 19:06 #61416

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In questo periodo periodo prendo 2gr di omega 3 e mangio il pesce 1 volta a settimana: sarde, alici, sgombri e salmone affumicato in buste che non mi sembra una buona cosa.... :dry: bo......
Ultima modifica: 15/01/2019 19:07 da Liuc33.
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Pesce..... 25/01/2019 01:34 #61478

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Nessuno sa se è dannoso o no per la salute il salmone affumicato nelle buste? :?
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Pesce..... 25/01/2019 09:47 #61480

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Liuc33 ha scritto:
Nessuno sa se è dannoso o no per la salute il salmone affumicato nelle buste? :?

Mangiare pesce crudo non è mai sicuro, dipende poi se l'affumicatura avviene a caldo o a freddo. Se avviene a caldo è riportato sulla confezione con la dicitura “affumicato a caldo” (“hot smoked salmon”) e mette al sicuro da eventuali parassiti presenti. I parassiti muoiono a Temperatura di 60°C per 10 minuti, questa è la procedura dell'affumicazione a caldo.
L'affumicatura a freddo invece avviene a circa 30°C e NON protegge da parassiti come la Listeria o anche l'Anisakis, e il salmone è uno dei pesci "ospite" di questo parassita. I parassiti in caso di bassa Temperatura muoiono solo a -20°C per 24 ore.

Sai qual è il problema del salmone in busta? Che in Italia quasi tutto il salmone commercializzato è affumicato a freddo, senza essere "abbattuto" perchè l’affumicatura a caldo dà al pesce un colore e un sapore particolare che da noi è poco apprezzato, a differenza di quanto accade nel Nord Europa.

Fonte: ilfattoalimentare.it/rischi-salmone-affumicato-listeria.html
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Pesce..... 25/01/2019 14:04 #61483

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Ciao Ragazzi,

vi dico il mio pensiero.

Il pesce è sicuramente contaminato, ma come tanti altri cibi che mangiamo regolarmente.

Anche frutta e verdura sicuramente sono trattati con qualche prodotto chimico.

Quindi non è possibile, per quanto si provi a limitare cibi e comprare prodotti Biologici (ma poi, saranno veramente Bio?) evitare di ingerire sostanze dannose.

Io, per smettere di farmi le paranoie e mangiare più "serenamente" prendo la Zeolite, faccio un paio di cicli l'anno.

Per la serie "siccome non posso evitare di avvelenarmi, posso solo depurarmi" :)




:kiss: :kiss: :kiss:
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Pesce..... 18/02/2019 13:07 #61675

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il tonno è in estinzione. io non lo prendo più da quando ho saputo questa cosa.

forse sarebbe meglio si estinguesse l'uomo cosi on ci sarebbero tutti questi problemi. se è pieno di mercurio e di micro plastiche la colpa è solo sua.
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Pesce..... 18/02/2019 14:06 #61678

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kik-ko ha scritto:
il tonno è in estinzione. io non lo prendo più da quando ho saputo questa cosa.

forse sarebbe meglio si estinguesse l'uomo cosi on ci sarebbero tutti questi problemi. se è pieno di mercurio e di micro plastiche la colpa è solo sua.
Che razze di animali si estinguano è una cosa naturale nella storia della terra, comunque hai ragione che certi uomini fanno prorio schifo :dry:
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