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In un forum che tratta di salute e malattie, può succedere che improvvisamente qualcuno offra la soluzione tanto agognata, via mail o via messaggio privato.
DIFFIDATE sempre, controllate, ricercate e chiedete. Chiedete ad altri foristi se per caso conoscono questo prodotto, chiedete se esistono dei test e delle testimonianze attendibili.

Che il cibo sia la tua unica medicina (Ippocrate).
Il filosofo Feuerbach asseriva che noi siamo quello che mangiamo (e quello che beviamo), quindi, vi sono cibi che ammalano e cibi che guariscono. Una corretta alimentazione è la base per un sano vivere.

Domanda Corretta conservazione cibo

Eva1984
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5 Anni 11 Mesi fa #59061 da Eva1984

Corretta conservazione cibo è stato creato da Eva1984

Circa 10 anni fà ho acquistato un sacco da 5 kg di semi di lino.
Il sacco è di carta e aperto, conservato in un luogo asciutto e buio.
I semi alla vista sono integri e senza macchie o odori strani.
Sul sacco non c'è la data di scadenza; sono ancora commestibili?

Grazie e buona giornata.

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Eva1984
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5 Anni 11 Mesi fa #59065 da Eva1984

Risposta da Eva1984 al topic Corretta conservazione cibo

Li ho assaggiati e sono buoni.

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BadLinhat
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5 Anni 11 Mesi fa #59069 da BadLinhat

Risposta da BadLinhat al topic Corretta conservazione cibo

Eva1984 ha scritto: Circa 10 anni fà ho acquistato un sacco da 5 kg di semi di lino.
Il sacco è di carta e aperto, conservato in un luogo asciutto e buio.
I semi alla vista sono integri e senza macchie o odori strani.
Sul sacco non c'è la data di scadenza; sono ancora commestibili?

Grazie e buona giornata.

Risponderti con certezza è difficile, ma avendo i semi di lino una grande quantità di grassi polinsaturi è molto probabile che si siano perossidati e che quindi sarebbe meglio buttarli

“Our body is a temple that we must worship. Exercise is the only way to stay healthy,”
Manohar Aich

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Eva1984
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5 Anni 11 Mesi fa #59070 da Eva1984

Risposta da Eva1984 al topic Corretta conservazione cibo

Pensavo anch'io ma non hanno odore rancido....

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BadLinhat
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5 Anni 11 Mesi fa #59071 da BadLinhat

Risposta da BadLinhat al topic Corretta conservazione cibo

Eva1984 ha scritto: Pensavo anch'io ma non hanno odore rancido....

La mia è una risposta puramente teorica. Onestamente non so nemmeno che sapore dovrebbero avere i semi di lino (non li ho mai provati...).
Visto però i danni che causano i PUFA perossidati io non li mangerei....

en.wikipedia.org/wiki/Lipid_peroxidation

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Manohar Aich

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Liuc33
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5 Anni 11 Mesi fa - 5 Anni 11 Mesi fa #59072 da Liuc33

Risposta da Liuc33 al topic Corretta conservazione cibo

I semi di lino li mangio piu spesso perchè sono gli unici che contengono solo omega 3 anziche omega 6
Ma cosi vecchi io li butterei.
Fai una cosa, prova a vedere se germinano, al massimo ti puoi mangiae i germogli. Se germinano dovrebbero essere buoni

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Paolo Borsellino

Ultima Modifica 5 Anni 11 Mesi fa da Liuc33.

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