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La Medicina Ortomolecolare è una pratica terapeutica che si basa sull'introduzione della quantità ideale di nutrimenti nella dieta che mira a perseguire il livello di salute ottimale attraverso il riequilibrio dell'assetto biochimico.
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ARGOMENTO: Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi

Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 24/01/2017 14:21 #52490

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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 24/01/2017 14:49 #52491

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Ferruccio ha scritto:
sampei

fissa bene in mente che il magnesio è fondamentale
nel partecipare alla attività di quasi tutti gli enzimi,
pochi esclusi, che però sono gestiti dagli altri metalli.

Per quanto riguarda le tue problematiche dell'intestino,
sono tutte connesse alla carenza di magnesio.
Sono almeno 100 le malattie e disfunzioni che
dipendono dalla carenza di magnesio.

A te trarre le conclusioni.

La frutta consigli di mangiarla fuori dai orari dei 2/3 pasti giornalieri? o non ha importanza
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 24/01/2017 16:14 #52494

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Da quello che sto osservando in questi giorni digerisco meglio. Prima di sentire il calo vitale che ho vissuto 3-4 anni fa digerivo anche i sassi. Non è mai stato un problema per me la digestione fino a qual periodo. Non che non digerissi ma impiegavo più tempo e avevo meno energia. Mi resi conto di avere anche meno forza cardiaca e guarda caso ho avuto anche una riduzione della muscolatura in contemporanea.
Ebbene da quando sto assumendo il magnesio transdermico sento che digerisco in minor tempo ed ho più energia anche cardiaca. La muscolatura ovviamente è la stessa e non tornerà certo da sola se non farò attività fisica.
Ciò che sto osservando è cosa recente ma non credo sia suggestione.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 25/01/2017 07:38 #52522

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LOG ha scritto:
Da quello che sto osservando in questi giorni digerisco meglio. Prima di sentire il calo vitale che ho vissuto 3-4 anni fa digerivo anche i sassi. Non è mai stato un problema per me la digestione fino a qual periodo. Non che non digerissi ma impiegavo più tempo e avevo meno energia. Mi resi conto di avere anche meno forza cardiaca e guarda caso ho avuto anche una riduzione della muscolatura in contemporanea.
Ebbene da quando sto assumendo il magnesio transdermico sento che digerisco in minor tempo ed ho più energia anche cardiaca. La muscolatura ovviamente è la stessa e non tornerà certo da sola se non farò attività fisica.
Ciò che sto osservando è cosa recente ma non credo sia suggestione.
Log ho provato ieri sera l'olio sull'addome e lho tenuto tutta notte. Forse sarà un caso ma mi sono svegliato alle 5 e non mi sono piu riaddormentato e ora son gia qui in pista :lol: Stanotte riprovo :)
Ultima modifica: 25/01/2017 07:38 da Liuc33.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 25/01/2017 12:07 #52527

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Liuc33 ha scritto:
Log ho provato ieri sera l'olio sull'addome e lho tenuto tutta notte. Forse sarà un caso ma mi sono svegliato alle 5 e non mi sono piu riaddormentato e ora son gia qui in pista :lol: Stanotte riprovo :)

Avevo intenzione di aggiornarvi la situazione tra qualche giorno riguardo alla possibile insonnia data dal magnesio transdermico. Ebbene adesso anche a me da due sere non sta facendo dormire ma la considero insonnia da energia. In realtà non si sta male solo che non si può dormire perchè il magnesio ci sostiene.ed in maniera tranquilla. Quindi direi che Marco R ha ragione e l'effetto occhi spalancati che avverte può considerarsi generalizzabile.
C'è però da considerare un altra cosa. Appena si smorza quell'energia si dorme bene.Quindi anche il consiglio di Ferruccio era molto azzeccato. E' consigliabile prenderlo di giorno lasciando 4-5 ore di tempo prima di andare a dormire.
Nella mia situazione però c'è un'altra variabile in gioco ed è la tensione che ho sul fianco sinistro. Quando prendo il magnesio anche di sera questa si allenta comunque e se non subentra l'effetto energizzante o non è intenso per me è comunque un fattore che mi aiuta nel sonno.
Inoltre io dormo pochissimo, per me dormire 2-3 ore di sonno profondo è già un bel traguardo e mi fa stare benissimo durante la giornata. E' quando non le dormo che sto male.
Se Elena intendeva questo tipo di insonnia allora posso confermare che l'ho sperimentata anche io, tuttavia secondo me non è da considerarsi tale perchè equivale ad andare a letto prendendo il caffè(ovviamente per coloro che sono sensibili alla caffeina sul sonno).
Riguardo al dormire se lo si spalma sull'addome ve lo saprò dire nei prossimi giorni perchè anche ieri sera lo avevo messo su tutto il busto. Stasera proverò solo addome.
Ultima modifica: 25/01/2017 12:10 da LOG.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 25/01/2017 13:34 #52530

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Comunque non è che ho fatto fatica ad addormentarmi, ma mi son svegliato molto presto dormendo 5 ore invece delle mie solite 7-8
Farò cosi, me lo spalmo al pomeriggio :) grazie
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 25/01/2017 20:34 #52554

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Siccome anche io ho problemi ad addormentarmi, proverò a metterlo sulla pianta dei piedi e a tenerlo fino a mezza notte e vediamo se al primo colpo si fa sentire oppure no.

Sennò proverò a insistere e vedere nel tempo, lasciando le mie impressioni sperando che possa aiutare...

Preferirei saltare il pasto piuttosto che non dormire....una roba tremenda....
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 25/01/2017 20:42 #52555

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Claudio@
non è che non fa dormire, è che al mattino mi son svegliato molto prima :( ma........
Ultima modifica: 25/01/2017 20:42 da Liuc33.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 25/01/2017 21:54 #52561

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Liuc33 ha scritto:
Claudio@
non è che non fa dormire, è che al mattino mi son svegliato molto prima :( ma........

si dovrebbe aiutare a dormire, vediamo dai....io vado a periodi...

ho certi periodi come gli ultimi che dormo poche ore , anche se inizio ad avere sonno verso le 10 faccio fatica ad addormentarmi, verso le 4/5 di mattina riesco ad addormentarmi poi mi sveglio stanco verso le 7:30 e ho voglia di dormire durante la giornata, anzi se provo a dormire durante il giorno, ci riesco senza metterci tanto (ho provato) ...

invece in altri periodi, verso le 10 sono già a pezzi e se provo a dormire, mi addormento senza troppe difficoltà dormendo bene (sognando anche) fino verso le 7:00

ho notato che durante i periodi in cui faccio fatica a dormire, non sogno per niente le ore di dormita che faccio...

P.S. credo che stiamo andando off topic...
Ultima modifica: 25/01/2017 21:56 da Claudio.S.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 25/01/2017 22:42 #52567

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Claudio
Penso che bisogna essere regolari e metoficinello sperimentare, se uno fa una vita sregolata diventa difficile.
Poi ad esempio io da poco prendo Melatonina e ci vuole tempo per capire come il proprio corpo reagisce alle terapie.
Sto imparando ad acere metodo e costanza.
Si è vero siamo ot chiedo venia :)
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 07/12/2018 00:24 #61159

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dopo circa 2 anni dall'ultimo post di Liuc riprendo questo topic per provare ad approfondire la questione degli enzimi, soprattutto in ottica di capire quali prodotti possono essere migliori di altri con tanto di link....

a differenza dei probiotici, sinceramente sugli enzimi non ho le idee chiare su quali preferire e perchè, su quali sono le quantità minime da assumere, se necessariamente in capsule gastroresistenti o anche in altre forme, ecc....

chiedo quindi a chi ne mastica più di me un parere su questi prodotti e una risposta alle domande appena fatte, oltre ad eventuali ulteriori link in proposito...

www.iafstore.com/ita/natural-point/enzylife-codp21973

www.vitamincenter.it/enzimi-digestivi-co...#product-detail-tab2

www.bulkpowders.it/digezyme-compresse-da-150-mg.html

www.amazon.it/Dr-Giorgini-Integratore-Al...rds=enzimi+digestivi

www.amazon.it/Enzymedica-digestivi-essen...rds=enzimi+digestivi

www.lifeextensioneurope.it/enhanced-supe...-vegetarian-capsules

www.kgcshop.it/haya-labs-super-pancreati...imi-pancreatici.html

www.puritan.com/digestive-health-047/zyg...-multi-enzyme-034711
(già segnalato da altri in questo topic)

quale è da preferire e perchè? ce ne sono altri non menzionati che andrebbero bene? in questo forum forse anche gli enzimi sono stati un pò sottovalutati....
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 07/12/2018 00:59 #61160

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Ottimo lavoro Micio.
Io non prendo enzimi perchè ce nè gia abbastanza nel litro che bevo al giorno di Kefir d'acqua ;)
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 07/12/2018 02:22 #61161

  • miciofelix
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Liuc, nel kefir ci sono (tra le altre cose) i

probiotici, it.wikipedia.org/wiki/Probiotico

che sono una cosa diversa dagli

enzimi it.wikipedia.org/wiki/Enzima

in particolare dagli enzimi digestivi discussi in questo topic ;)

mi sembra che nel kefir ci siano anche gli enzimi, ma non so quali e in che quantità....magari ci sono come c'è la vitamina C nelle arance, cioè in quantità NON sufficiente per molte funzioni dell'organismo stando alla medicina ortomolecolare, non saprei, ecco perchè ho ripreso questo topic, per capirci meglio sull'argomento e anche tu preparati perchè per un ricercatore e sperimentatore come te ci sarà molto materiale da studiare e approfondire :)

a proposito....Kitooooooooo :lol: B)
Ultima modifica: 07/12/2018 02:23 da miciofelix.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 07/12/2018 11:58 #61164

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Sorbole qui mi accingo a prendere degli altri nomi, come su un gruppo FB, che dopo sono dovuto andare due mesi da uno psichiatra a raccontare le mie esperienze infantili, per riprendermi.

Temo una ricaduta pesante se torno a scrivere che senza tante pugnette, quando mangio un coccodrillo intero al cartoccio, con un dito di affervescente Brioschi risolvo il problema. Ma siccome non l' ho scritto, posso star tranquillo......

Dottooooooreeeeee, non le ho raccontato quella volta che ho tirato un panetto di burro in un' aiuola e non mi ricordo perchè .... dottooooooreeeeeee

Ps... a dir la verità ci sarebbe anche un altro bagaglio che si chiama liverdue, che ordino in farmacia e che uso con un certo successo, però lo uso con cautela perchè mi da sonnolenza e al mattino ci vuole un incendio nella casa per farmi alzare con un certo brio.
Ultima modifica: 07/12/2018 12:04 da Kito.
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Ringraziano per il messaggio: miciofelix

Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 07/12/2018 14:02 #61168

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:lol: ho capito Kito, non prendi e non conosci gli enzimi digestivi a parte il solito immancabile Brioschi, che poi mi sembra è fatto da bicarbonato di sodio + zucchero (destrosio) + acido malico e acido citrico....non te la sto a fare lunga sennò poi cambi nome e nick :lol:

(il liverdue credo sia più per il fegato, comunque anche quello non credo abbia nulla a che fare con gli enzimi digestivi....)
Ultima modifica: 07/12/2018 14:03 da miciofelix.
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Ringraziano per il messaggio: Kito

Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 07/12/2018 15:04 #61171

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Capito.... vado dietro la lavagna... dove sono le orecchie che me le metto ?
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 08/12/2018 12:33 #61182

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in attesa di capirci di più sull'argomento (anche io dovrei andare dietro la lavagna insieme a Kito :P ) e di scegliere un prodotto buono, ho creato un prospetto degli integratori linkati poco sopra in altro mio post (cioè ho stilato un elenco come avevo fatto nel topic dei probiotici) e di qualcun altro che nel frattempo ho trovato....

vi riporto il prospetto qui di seguito, ma continuo a non capire ad esempio perchè le unità di misura sono diverse tra i vari enzimi e addirittura sono diverse anche riguardo uno stesso enzima, forse è un pò come per alcune vitamine che vengono riportate in mg o UI., comunque sia ho riportato le quantità e le varietà di enzimi digestivi per ciascun prodotto e per stilare una seppur imperfetta classifica ho poi:

evidenziato in colore verde scuro il prodotto 1° per quantità, dando 2 punti
evidenziato in colore verde chiaro il prodotto 2° per quantità, dando 1 punto
fatto la somma in fondo evidenziando quali potrebbero quindi essere i prodotti migliori
( il verde chiaro si vede appena...)

a differenza del topic sui probiotici non ho (ancora) aggiunto e valutato in base anche ad eccipienti costi, ecc....mi riprometto di farlo in seguito, per adesso la classifica (ripeto, imperfetta anche perchè non capisco alcune differenze nelle unità di misura) è solo sulle quantità di enzimi digestivi e sulla loro varietà per ciascun prodotto.....

eccovi l'elenco qui di seguito, spero di aver fatto comunque cosa utile e gradita (in attesa come già detto di approfondire ulteriormente quest'argomento) ed ovviamente sarebbe gradito l'intervento di qualche utente più esperto di me e di Kito :lol: ;) :)


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come vedete ho poi evidenziato in arancione (1°), giallo (2°) e celestino (3°) i nomi dei tre prodotti al momento forse migliori, poi valuterò appena possibile anche in base ad eccipienti ecc....

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Ultima modifica: 08/12/2018 12:37 da miciofelix.
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Ringraziano per il messaggio: yagoo40, Liuc33

Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 08/12/2018 14:06 #61185

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eccovi un link per iniziare ad approfondire ulteriormente utilità, dosaggio e quant'altro:

www.muscolarmente.com/quali-enzimi/

altro sito come sempre molto utile è questo:

www.my-personaltrainer.it/salute/enzimi-digestivi.html

e vi segnalo anche questo da cui riporterò un estratto (su enzimi non solo digestivi ma anche in generale):

best5.it/post/gli-enzimi-5-cose-importanti-sapere/

" Gli enzimi non sono altro che molecole che agiscono come catalizzatori delle reazioni biochimiche che avvengono negli organismi viventi. Essi hanno la proprietà di accelerare le complesse reazioni che avvengono negli organismi viventi più di un milione di volte.

Come i catalizzatori conosciuti in chimica inorganica (ad esempio nichel, platino, ecc. finemente suddivisi) gli enzimi hanno la caratteristica di operare in piccolissime quantità, di ritrovarsi inalterati alla fine della reazione e poter essere di nuovo utilizzati, di accelerare una reazione chimica in entrambi i sensi. Inoltre, non fanno avvenire reazioni che non siano termodinamicamente possibili, modificano la velocità della reazione ma non ne alterano l'equilibrio.

Essi si distinguono però dai catalizzatori inorganici per la loro specificità, cioè ognuno agisce su un numero molto limitato di reazioni e spesso su di un tipo soltanto. Per tal motivo gli enzimi effettuano un preciso controllo su tutti i processi biochimici cellulari; non determinano, quindi, solo una accelerazione della reazione, ma anche un sincronismo dell'una con l'altra, operando una fine regolazione metabolica.

L'etimologia della parola enzima proviene dal greco e significa "dentro il lievito". Il termine enzima è stato coniato nel 1878 dal medico e fisico tedesco Wilhelm Friedrich Kühne e dal 1897 tale denominazione è stata utilizzata nel settore scientifico per indicare tutti i biocatalizzatori in genere.

Gli aminoacidi sono i componenti strutturali degli enzimi. Tutti i componenti proteici del nostro corpo sono costituiti da 20 aminoacidi base ed è proprio la sequenza specifica di tali aminoacidi a determinare la struttura tridimensionale di un enzima.

Oggi cercheremo di capire meglio ed in maniera semplice, chiara e comprensibile cosa sono gli enzimi, la loro funzione ed il loro prezioso e unico contributo al benessere dell'organismo umano.

1. Che cosa sono gli enzimi?
Che cosa sono gli enzimi-300x180

Presenti nella materia di tutte le piante e di tutti gli animali, gli enzimi sono essenziali per mantenere le corrette funzioni dell'organismo, digerire gli alimenti e aiutare il processo di ricostituzione dei tessuti.

Costituite da proteine, le migliaia di enzimi conosciuti, hanno virtualmente un ruolo in tutte le funzioni dell'organismo. In effetti, la vita sarebbe impossibile senza enzimi, anche in presenza di una quantità sufficiente di vitamine, minerali, acqua e proteine. E' impossibile produrre sinteticamente gli enzimi.

In sostanza gli enzimi sono proteine, polimeri composti di aminoacidi, prodotti da tutti gli organismi viventi e agiscono come catalizzatori in tutte le reazioni delle cellule di piante, animali, uomo e microorganismi. Normalmente necessitano di acqua per la loro attività.

Inizialmente i nomi venivano assegnati arbitrariamente sulla base del nome del substrato sul quale agiscono. Quindi, l'ureasi catalizza l'idrolisi dell'urea e l'alcol deidrogenasi catalizza l'ossidazione di un alcol nel corrispondente aldeide. Poiché all'inizio non c'erano regole precise per formulare la nomenclatura di un enzima, è successo spesso che sono stati usati due nomi diversi per lo stesso enzima o, al contrario, è stato usato lo stesso nome per indicare due enzimi diversi.

Per tentare di eliminare questa confusione e formulare regole nazionali per la nomenclatura degli enzimi, il cui numero è in rapida espansione, è stato adottato dall'Unione Internazionale di Biochimica (IUB) uno schema per la classificazione sistematica e funzionale degli enzimi e per la loro nomenclatura. La classificazione e la nomenclatura degli enzimi viene effettuata in base alla natura delle reazioni chimiche che essi catalizzano, (anche se alcuni nomi tradizionali come pepsina e papaina, restano ancora in uso).

Nel caso degli enzimi non è praticabile un tipo di nomenclatura basata sulla struttura chimica (come IUPAC) a causa della notevole complessità delle strutture enzimatiche.

Gli enzimi sono essenziali per tutti i processi metabolici ma non sono in grado di autoprodursi e si distinguono dalle altre proteine per la loro attività catalitica (un catalizzare è una sostanza che promuove una reazione chimica senza subire alcuna modificazione permanente). Ogni enzima ha una funzione peculiare che può essere assolta solo da questo. La forma di un particolare enzima è così specializzata da dare il via a una reazione solo in determinate circostanze.

La sostanza che si altera in presenza di un enzima viene chiamata substrato. Gli enzimi afferrano, tengono e legano il substrato con altre molecole, incrementando la sua capacità di reazione con queste sostanze. La maggior parte delle reazioni cellulari viene catalizzata (iniziata) da queste proteine essenziali, i cui componenti minerali provocano la reazione.

Poiché gli enzimi sono necessari per numerose funzioni dell'organismo, è importante che non siano sovraccarichi. Per esempio, se l'organismo deve produrre una quantità di enzimi sufficiente per la funzione digestiva, ne può conseguire una produzione carente di enzimi per le corrette funzioni metaboliche.

L'organismo, oltre a fabbricare enzimi, può anche ricavarli dagli alimenti. Sfortunatamente gli enzimi sono assai sensibili al calore, e una temperatura relativamente bassa può distruggerne la presenza negli alimenti; quindi, per ottenere enzimi dalla propria dieta, gli alimenti devono essere mangiati crudi. Gli alimenti cotti possono venire privati di tutti gli enzimi. L'organismo di chi non si ciba di alimenti crudi o non consuma integratori specifici può essere soggetto a una carenza di enzimi.

Poiché gli enzimi sono gli unici elementi che possono fornire al corpo l'energia necessaria per svolgere le sue funzioni, un loro abuso può danneggiare la capacità di funzionamento dell'organismo, esponendo al rischio di tumori, obesità, malattie cardiovascolari e molti altri disturbi.

Per aiutare l'organismo nel lavoro di produzione di enzimi è utile mangiare alimenti crudi: non solo forniscono enzimi che verranno utilizzati dall'organismo, ma inibiscono il rilascio di enzimi da parte del corpo che si verifica quando mangiamo alimenti cotti.

Questo permette agli enzimi del corpo, qualora necessario, di funzionare con maggiore potenza. Gli avocado, le banane e i manghi sono ricchi di enzimi, ma i cavoli ne sono la fonte maggiore.

2. La funzione degli enzimi

Gli enzimi hanno un centro attivo che al microscopio appare come un leggero avvallamento. Qui si legano determinate sostanze che l’enzima modifica e trasforma: si tratta dei cosiddetti substrati.

Nel caso degli enzimi proteolitici, vale a dire gli enzimi che scindono le proteine, sono determinate molecole proteiche a collegarsi al centro attivo per poi scindersi appunto in un determinato punto. Una volte che il substrato si lega all’enzima, si parla di un complesso enzima-substrato.

Ogni enzima è specifico per un substrato, vale a dire catalizza solo una reazione specifica o un numero ridotto di reazioni. Spesso si creano delle cascate di enzimi, che permettono di effettuare un controllo multiplo del decorso complessivo della reazione. Inoltre, se necessario, essi possono sempre interrompere la reazione in corso e permettono di risparmiare energia.

Gli enzimi garantiscono un equilibrio specifico tra substrato e il prodotto finale della reazione chimica. Gli enzimi sono in grado di operare solo fino ad un determinato tasso di trasformazione (saturazione del substrato). Se si aumenta l’entità del substrato oltre tale punto, la trasformazione può continuare solo aggiungendo altri enzimi.

Gli enzimi aiutano praticamente tutte le funzioni dell'organismo. Nell'idrolisi, gli enzimi digestivi demoliscono le particelle di alimento che verranno immagazzinate nel fegato e nei muscoli. Questa energia immagazzinata viene poi trasformata da altri enzimi per essere usata dall'organismo quando necessario.


Gli enzimi utilizzano anche l'alimento ingerito per costruire nuovo tessuto muscolare, cellule nervose, ossa, pelle o tessuto ghiandolare. Per esempio, un enzima può acquisire il fosforo contenuto negli alimenti e trasformato in ossa.

Queste importanti sostanze nutritive, aiutano anche l'eliminazione delle tossine da parte del colon, dei reni, dei polmoni e della pelle. Un enzima, per esempio, dà inizio alla formazione dell'urea, che viene espulsa nell'urina, mentre un altro rende possibile l'eliminazione dell'anidride carbonica attraverso i polmoni.

Accanto alle altre funzioni, gli enzimi decompongono l'acqua ossigenata e da questo liberano ossigeno. Il ferro si concentra nel sangue grazie all'azione degli enzimi, che facilitano anche la coagulazione fermando le emorragie.

Queste vitali proteine aiutano l'ossidazione, un processo nel quale l'ossigeno si unisce ad altre sostanze creando energia. Proteggono inoltre il sangue da pericolosi rifiuti che trasformano in forme facilmente eliminabili dall'organismo.

3. Che cosa si trova in commercio

Gli enzimi controllano ogni forma vivente e partecipano ad ogni tipo di processo metabolico nel nostro organismo. Gli scienziati ipotizzano che nei processi che avvengono nel nostro corpo siano coinvolti complessivamente ben 15.000 enzimi.

Ogni giorno, ogni secondo, si attivano ben 30 quadrilioni di reazioni chimiche. Respirazione, crescita,digestione, produzione di energia, impulsi nervosi, coagulazione ematica, processi di guarigione dopo una ferita o processi del sistema immunitario: gli enzimi regolano tutte queste attività. Finora la scienza ha potuto individuare circa 3.000 enzimi in un organismo vivente e ogni singolo enzima si occupa di uno compito ben specifico.

La maggioranza degli enzimi è responsabile dei processi metabolici dell’organismo (digestione, respirazione), altri invece permettono la coagulazione del sangue e garantiscono la guarigione delle ferite. Altri enzimi controllano, invece, la produzione di ormoni di fondamentale importanza per il corpo. Gli enzimi rendono inoffensive anche le tossine ambientali e i radicali liberi che causano molte malattie, eliminando gli agenti patogeni infiltratisi nel corpo, come batteri,virus e funghi.

Gli enzimi che si trovano comunemente in commercio sono disponibili in pastiglie, capsule, polvere e in forma liquida. Possono essere venduti in combinazione con altri enzimi o come componenti unici. Alcuni prodotti enzimatici possono anche contenere aglio per migliorare la digestione. La maggior parte degli enzimi presenti in commercio proviene da enzimi animali come la pancreatina e la pepsina.

Una volta raggiunto lo stomaco basso e il tratto intestinale, questi integratori aiutano la digestione. Alcuni prodotti traggono gli integratori dagli enzimi delle piante (aspergilli), che cominciano la loro funzione predigestiva nello stomaco alto. Questo diminuisce la quantità di lavoro che deve essere espletata dall'organismo, salvando così gli enzimi più necessari.

Tutte le forme di enzimi dovrebbero essere tenute in luoghi abbastanza freschi per mantenere l'efficacia. Liquidi e pastiglie possono essere conservati in frigorifero. Polvere e capsule, invece, non dovrebbero essere tenuti in frigo (sono sensibili all'umidità) ma in un luogo fresco e asciutto.

La maggior parte degli enzimi presenti in commercio sono enzimi digestivi, vale a dire specificamente finalizzati al processo digestivo. Il resto è costituito da enzimi metabolici, che hanno a che fare con diverse fasi del processo vitale. Tutti gli organi, i tessuti e le cellule del corpo, vengono fatti funzionare dagli enzimi metabolici. Sono operai che provvedono all'organismo con proteine, carboidrati e grassi.

4. Amilasi, proteasi e lipasi

Esistono 3 tipologie di enzimi reperibili: amilasi (l’enzima responsabile della digestione dell’amido), proteasi (l’enzima che sia in grado di catalizzare la rottura del legame peptidico tra il gruppo amminico e il gruppo carbossilico delle proteine) e lipasi (l’enzima che catalizza la digestione dei lipidi alimentari).

L'amilasi e la proteasi sono 2 dei più efficaci enzimi digestivi che vengono secreti ad alte concentrazioni dall'organismo umano. Nell’organismo umano sono diversi gli organi che producono amilasi, in particolare le ghiandole parotidee e il pancreas. L’amilasi salivare (ptialina) e l’amilasi pancreatica (amilopsina) intervengono in fasi diverse del processo digestivo, quella orale e quella intestinale. L'amilasi, reperibile nella saliva, idrolizza i carboidrati, mentre la proteasi, che si trova nei succhi gastrici, aiuta la digestione delle proteine.

Le Proteasi sono utilizzate in tutto l’organismo per i vari processi metabolici. L'enzima prodotto e secreto dalle cellule peptiche della mucosa gastrica che appartiene alla famiglia delle proteasi (cioè la pepsina) e diverse serina proteasi presenti nel duodeno (tripsina e chimotripsina) ci permettono di assimilare le proteine negli alimenti; proteasi presenti nel siero del sangue (trombina, plasmina, Hageman fattore, ecc) giocano ruolo importante nella coagulazione del sangue, così come la lisi dei coaguli, e la corretta azione del sistema immunitario. Altre proteasi sono presenti nei leucociti (elastasi, catepsina G) e svolgono diversi ruoli nel controllo metabolico.

Il terzo tipo, la lipasi, contribuisce alla digestione dei grassi. La lipasi è l'enzima più efficace quando può lavorare per gradi successivi. Mentre la lipasi pancreatica assimila il grasso in un ambiente a più alta alcalinità,
la lipasi che lavora sui grassi contenuti negli alimenti agisce su un terreno molto più acido. Se i grassi alimentari venissero lavorati unicamente dalla lipasi pancreatica, non passerebbero attraverso la serie delle trasformazioni
del substrato cui verrebbero sottoposti, se prima non avessero subito l'azione della lipasi alimentare nella porzione cardiaca dello stomaco (laddove lo stomaco si collega all'esofago).

Gli enzimi con varie caratteristiche ottimali di pH che agiscono successivamente sui substrati sono i più efficaci e possono fabbricare un migliore prodotto, in grado di manifestarsi nel loro futuro metabolismo. L'interazione fra grasso e lipasi che deriva dagli alimenti, si svolge ogni giorno nella parte superiore dell'apparato digerente di milioni di animali.

Al contrario delle amilasi, che nel tratto superiore del tubo digerente vengono secrete soltanto dalle ghiandole salivari, le lipasi sono rilasciate sia nel cavo orale che in quello gastrico. Inoltre, la lipasi linguale, che viene secreta nella regione posteriore della lingua, è attiva in un ampio spettro di pH (2-6) e può quindi proseguire la sua attività anche nel pH acido dello stomaco.

La proteasi, l'amilasi e la lipasi, che assicurano una corretta digestione, vengono estratti da diverse specie di aspergilli. Gli integratori di enzimi da scegliere sono quelli che contengono tutti i gruppi di enzimi, in modo da assicurare il maggior beneficio per la digestione di tutti gli alimenti cotti.


5. Principali attività regolate dagli enzimi

Un organismo sano produce quotidianamente circa 5 milioni di unità di enzimi di superossido dismutasi (SOD) e della sua compagna, la catalasi.

Il SOD rivitalizza le cellule e riduce il tasso di distribuzione cellulare. Elimina il più comune dei radicali liberi, il superossido. Questo antiossidante aiuta, inoltre, l'organismo a utilizzare lo zinco, il rame e il manganese. Con l'età la produzione di radicali liberi aumenta, mentre i livelli di SOD diminuiscono.

Gli integratori di SOD in pillole devono avere un rivestimento enterico, cioè essere protetti da una sostanza che permette alle pillole di passare intatte attraverso gli acidi gastrici e raggiungere l'intestino tenue, dove vengono assorbite. Un integratore dovrebbe essere in grado di fornire una quantità giornaliera di 5 milioni di unità o più. In natura il SOD si trova nei seguenti alimenti: erba d'orzo, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolo, erba di grano e nella maggior parte delle piante verdi.

Gli enzimi delle piante sono molto diversi dagli enzimi animali. La pancreatina, che deriva dalle secrezioni del pancreas animale, funziona al meglio nell'elemento alcalino dell'intestino tenue. Questo enzima è importante nella ricerca sul cancro.

La papaia acerba, l'ananas e il fungo aspergillo sono eccellenti fonti di enzimi. Gli enzimi estratti dalla papaia e dall'ananas, rispettivamente papaina e bromelina, sono enzimi proteolitici e agiscono esclusivamente sulle proteine frantumandole in piccoli peptoni mediante idrolisi. Altri esempi di enzimi proteolitici sono la pepsina, la tripsina, la rennina, la pancreatina e la chimotripsina.

L'enzima pepsina si trova nel succo gastrico e agisce sulle proteine, trasformandole in piccoli peptidi. Gli enzimi proteolitici agiscono contro le infiammazioni e si usano nelle lesioni sportive, nelle malattie dell'apparato respiratorio, nelle laringiti, nelle bronchiti, nella polmonite, nell'enfisema, nelle malattie virali, nei tumori e nella maggior parte delle malattie degenerative.

Gli enzimi sono utilizzati per numerose applicazioni. Le principali sono le seguenti:

Gli enzimi aiutano l’organismo in numerose situazioni di stress, come infiammazioni acute o croniche, problemi di vene varicose o in caso di infiammazioni dopo radioterapia.
Rimuovono tutte le sostanze tossiche ed i radicali liberi.
Aiutano alla riduzione dell’invecchiamento da arteriosclerosi e alla qualità del flusso sanguigno, ossia, rendono il sangue più fluido.
Liberano il circuito delle conduzioni nervose bloccate.
Hanno un effetto analgesico ed un’attività riparatrice delle ferite.
Sono coinvolti nell’equilibrio acido-basico.
Aiutano a regolare il sistema ormonale.
Migliorano l’equilibrio gastro-intestinale.
Aiutano a combattere malattie infettive virali o batteriche.
Riconoscono e distruggono le cellule tumorali.

La somministrazione di enzimi fornisce un valido supporto agli enzimi endogeni del corpo. L’assenza di effetti collaterali costituisce uno dei vantaggi principali. Questa misura preventiva aiuta quindi a rafforzare il sistema immunitario del paziente."
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 08/12/2018 14:12 #61186

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una cosa non ho chiara del mio post precedente estratto da quel sito, e cioè la frase seguente:

"Poiché gli enzimi sono gli unici elementi che possono fornire al corpo l'energia necessaria per svolgere le sue funzioni, un loro abuso può danneggiare la capacità di funzionamento dell'organismo, esponendo al rischio di tumori, obesità, malattie cardiovascolari e molti altri disturbi."

che significa "abuso"?

a) abusare dell'integrazione esterna di enzimi?

oppure

b) abusare da parte dell'organismo di enzimi rimanendone quindi senza per altre funzioni?

penso più la b), anche perchè poi in più passi dell'articolo evidenzia come NON ci siano effetti collaterali per la loro assunzione e apportino solo benefici, molto chiara è anche la frase finale:

"La somministrazione di enzimi fornisce un valido supporto agli enzimi endogeni del corpo. L’assenza di effetti collaterali costituisce uno dei vantaggi principali. Questa misura preventiva aiuta quindi a rafforzare il sistema immunitario del paziente.""
Ultima modifica: 08/12/2018 14:17 da miciofelix.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 08/12/2018 15:39 #61187

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bene, aggiorno la tabella avendo aggiunto anche eccipienti e prezzi :)


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secondo me, come rapporto varietà-quantità-eccipienti-prezzo, forse il migliore è il dr. Giorgini, peccato che quello della Life abbia tripsina e chimotripsina e non abbia in pratica eccipienti ma costi il doppio e abbia meno varietà e quantità, andrebbe bene anche il zygest ma credo si trovi solo negli USA essendo Puritan, quindi mi sa che a giorni ordinerò in farmacia il dr. Giorgini, oltretutto la mia farmacia ogni 20 € ti dà un bollino e ogni 5 bollini ti regalano 10 €, in pratica su 100 € di spesa ti fanno un 10% di sconto e niente non è B)

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Ultima modifica: 08/12/2018 15:41 da miciofelix.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 08/12/2018 16:21 #61188

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attenzione, nell'elenco del dr. Giorgini non figurano bromelina e papaina, ma in realtà questi e enzimi ci sono perchè il prodotto contiene anche gli estratti secchi di ananas e papaya che li contengono naturalmente.....quindi a questo punto mi sa proprio che è il migliore e comunque ho già deciso di provare questo :)
Ultima modifica: 08/12/2018 16:21 da miciofelix.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 08/12/2018 19:11 #61203

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Statua equestre del Micio all' ingresso del forum !

Inizio a raccogliere le firme.
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 08/12/2018 21:23 #61204

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miciofelix ha scritto:
attenzione, nell'elenco del dr. Giorgini non figurano bromelina e papaina, ma in realtà questi e enzimi ci sono perchè il prodotto contiene anche gli estratti secchi di ananas e papaya che li contengono naturalmente.....quindi a questo punto mi sa proprio che è il migliore e comunque ho già deciso di provare questo :)
Anche Galli mi dice che son validi i prodotti di Giorgini che lui conosce e sa come lavora.
Me l'aveva consigliato per il lugol debole, ma io avevo gia fatto fare il galenico in farmacia. A bologna ci sono 2 negozi di Giorgini :)
Ultima modifica: 08/12/2018 21:23 da Liuc33.
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Ringraziano per il messaggio: miciofelix

Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 28/12/2018 11:58 #61306

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miciofelix ha scritto:
attenzione, nell'elenco del dr. Giorgini non figurano bromelina e papaina, ma in realtà questi e enzimi ci sono perchè il prodotto contiene anche gli estratti secchi di ananas e papaya che li contengono naturalmente.....quindi a questo punto mi sa proprio che è il migliore e comunque ho già deciso di provare questo :)
Buongiorno Micio,
Hai avuto già modo di provarlo e puoi farci un resoconto?
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Le straordinarie proprietà degli enzimi digestivi 28/12/2018 13:40 #61307

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ciao Yagoo,

sto assumendo gli enzimi digestivi del dr. Giorgini da circa un paio di settimane....

ora, fermo restando che siamo tutti diversi e che ad esempio io non sono come Kito che esplode con mezzo mg di magnesio treonato mentre a me una dose tripla non solletica nemmeno un capello :P :lol: , devo dire che questi enzimi sembrano fare effetto perchè dalla loro assunzione digerisco sensibilmente meglio, cioè ho molta meno pesantezza di stomaco dopo pasti abbondanti, forse è anche l'effetto placebo o forse sono anche io che cerco di regolarmi con le quantità dei pasti e con la preventiva masticazione, che aiuta già la digestione a partire da quando mangi...

fatto sta che ho queste piacevoli sensazioni e comunque la confezione è da 100 compressine (abbastanza piccole) quindi semmai fra tre mesi ricordatemelo che vi aggiorno :)

oltretutto, a parte gli effetti "immediati ed evidenti", molte sostanze (anche vitaminiche e minerali) come gli enzimi lavorano "dietro le quinte" non permettendo sempre e subito di avvertire cambiamenti nell'organismo, tanto per fare un esempio sfido chiunque (tranne Kito :woohoo: :lol: ) a dire che effetti può aver provato subito dopo l'assunzione di selenio (ripeto, è un esempio), mentre tutti sappiamo che il selenio l'effetto antiossidante ce l'ha eccome anche se non sempre avvertibile con particolare evidenza dalla persona che l'assume...

una cosa ulteriore vorrei segnalarla, cioè l'estrema disponibilità del servizio clienti del dr. Giorgini, ho telefonato al loro numero verde dopo aver scritto una email e, sia al telefono che per email, sono stati molto gentili e rapidi nelle risposte, quindi oltre a prodotti con pochi eccipienti e molta qualità di ingredienti hanno anche un servizio clienti come pochissimi altri, diciamo che li accomuno in questo alla Life Extension (ma anche a KGC, Iaf Store e a Vitamin Center), anche loro molto veloci e gentili nelle risposte....
Ultima modifica: 28/12/2018 13:43 da miciofelix.
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